Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Kikil Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Kikil Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kikil Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kikil Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kikil Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kikil Tahu memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lg pengen masak kikil dibikin gulai, kebetulan jg ada sisa tahu kulit 5 biji di kulkas, masukin aja sekalian 🤭 alhamdulillah kenyang 🥰 #CookpadCommunity_Tangerang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kikil Tahu:
- 250 gr kikil
- 5 pcs tahu kulit
- ✓ Bahan merebus kikil :
- 700 ml air
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 buah serai, geprek
- 1 ruas jahe, geprek
- ✓ Bumbu Halus :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit bakar
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
- 2 buah kemiri
- 3 buah cabe merah keriting
- 2 buah cabe rawit
- ✓ Bahan Lainnya :
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 buah serai geprek
- 1 ruas lengkuas geprek
- 2 buah asam kandis
- 3/4 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 500 ml air
- 3 sdm fibercreme (bisa diganti dengan santan)
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kikil Tahu
