Batagor tahu

Dipos pada February 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor tahu memakai 20 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor tahu:

2 Buah tahu
secukupnya kulit lumpia
150 gr tepung tapioka
70 gr tepung terigu
3 siung bawang putih
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sachet kaldu bubuk
secukupnya garam
secukupnya gula
secukupnya daun bawang
secukupnya air
bumbu kacang :
100 gr kacang tanah goreng
7 buah cabe (sesuai selera)
4 buah bawang merah
2 siung bawang putih
secukupnya gula
secukupnya garam
secukupnya air (tergantung kekentalan yang diinginkan)
1/2 sachet kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Batagor tahu

1 buah tahu potong kotak2 kecil, dan 1 buah tahu lumatkan dengan garpu sisihkan

Rajang halus daun bawang sisihkan

Goreng bawang putih setengah matang haluskan

Campur tepung tapioka dan terigu, aduk rata, tambahkan merica bubuk, daun bawang, gula, garam

Ambil sebagian tepung yang sudah dicampur bumbu, tambahkan air (maaf saya lupa menakar) masak diatas api kecil hingga mengental

Setelah mengental campur tepung yang sudah dimasak dengan sisa tepung sebelumnya, aduk rata, cek rasa, jika dirasa kurang air tambahkan sedikit demi sedikit

Bagi adonan menjadi 2

Ambil sebagian adonan pipihkan, isi dg tahu dan bulatkan. Ulangi proses hingga adonan habis, dan goreng hingga kecoklatan

Campur sebagian adonan sisa tambahkan dg sisa tahu, lumatkan, campur jadi satu, cek rasa

Ambil kulit lumpia (saya kulit lumpia bundar potong jadi 4 bagian)

Beri kulit lumpia dg adonan ratakan ke semua permukaan kulit lumpia dan sedikit ditekuk seperti membuat siomai

Goreng hingga kecoklatan

Bumbu kacang : goreng bawang merah dan bawang putih hingga layu

Haluskan kacang goreng bersama bumbu, tambahkan kaldu bubuk, gula dan garam, dan air, cek rasa

Panaskan minyak, masukan bumbu kacang dan masak hingga matang dan meletup2 cek rasa

Tata batagor dalam piring, siram dengan bumbu kacang, tambahkan kecap dan saus sambal, hidangkan selagi hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Tahu jamur

Dimsum Tahu Ekonomis

Posbar sabtu ini semarak clover, dengan tema kreasi dimsum dari mba riska @chk_14081984 semoga berkenan ya mba 🙏😍 Kali ini bikin dimsum berbahan dasar ekonomis, yaitu tahu. Makan enak ga harus mahal ya, cukup menikmati makanan yg enak ini rasanya luar biasa senang apalagi keluarga menyukainya 😍😘 Source : @vina_ghatfan #DimsuminAja #Semarak_DimsuminAja #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar

Ca sawi tahu

Sangat cocok untuk sayur saat cuaca panas spt saat ini. (371)

Martabak tahu

#CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Tumis tahu cabe gendot

6 porsi

45 menit

Tahu sapi pete🧈🥩

Pas pertama bikin ini paksu jadi ketagihan Bikin lagi bikin lagi aplg skrg musim pete😍murcee..... gaskeun eksekusinya

3-4 org

45 menit

Tumis putren toge tahu pong

Tahu tempe kecap

Buncis Saos Tiram Dengan Ayam dan Sapo Tahu

MPAsi #11M+ : Soup Telur Sapo Tahu

Kemarin Nuel abis ikut posyandu. Dpt bingkisan soup telur. Ternyata Nuel suka bgt....sampai dimakan habis. Hari ini dimasakin bunda sendiri ya mas! Spesial ditambahin sapo tahu. Puji Tuhan Nuel sukak bgt. 🥰😍

Tumis Tahu Sawi Putih

Bismillaah.. Tumisan cepat untuk sarapan tapi tetap bergizi.. Tambahkan telur dadar.. Udah deh jadi menu 4 Bintang 🤩.. Source: @susan_mellyani #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Tahu telur biasa

Tahu telor puyuh bacem

Pepes Tahu Jamur Tiram

Setelah sekian lama, akhirnya Kelas Yoglosemar hadir lagi. Kali ini temanya adalah “Makanan yang Dikukus”. Salah satu pemateri nya adalah mbak Nurul dari Cookpad Community Jogja (Kopijos) dengan resepnya “Pepes Tahu Jamur Tiram”. Walaupun tidak bisa menghindar dari godaan masakan goreng-gorengan, tapi sejalan dengan umur, mau gak mau saya harus mikir mengkonsumsi makanan yang lebih sehat, baik dari bahan maupun dari cara pengolahannya. Salah satunya adalah dengan memilih cara masak KUKUS. Ini salah satu masakan yang dikukus 👍🏻 Supaya bisa dimakan oleh segala jenis umur dan segala jenis kemampuan perut menahan pedas (😬😬😬), disini cabe rawit merahnya saya biarkan utuh dan “diselipkan” dalam tiap bungkus pepesnya, jd kalau yg mau pedes tinggal “gerus” sendiri pake sendok pas makan 😁. #KelasYoglosemar_Kukus #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya #PekanPosbar #SerbaDikukus Inspired by : @DapoerMommyR_6091948

Sambel Goreng Tahu Rambak DaMuDza

Akhirnya bisa juga bikin sambel goreng yang rasanya mirip dengan rasa sambel goreng khas topping bubur lemu yang pernah kubeli waktu masih sekolah dulu. Kusebut dia sambel goreng ndeso 😅, sedep rasanya.

4 orang

1 jam

Botok tahu

Lauk sesuai kantong nih 😁

3 porsi

Tahu Aci Mercon

Nikmat banget dimakan pas hujan2, mau di cemil atau sebagai lauk juga enak. Di makan bareng nasi putih bikin ketagihan (*^^*) Ini udah kesekian kali saya bikin, tapi ga sempat terus nulis resep, kali ini nulis resep nya tapi foto step by step nya ga sempat ambil 🙏 #CookpadCommunitySampit #CookpadCommunity_Kalteng

Aneka Resep Tahu

Resep Tahu Enak dan Praktis