Telor Tahu Kecap Pedas

Name: Telor Tahu Kecap Pedas
Yield: 30 porsi
Ingredients: 🌻 Bahan Utama :; 3 butir telur ayam; 3 buah tahu putih yang agak besar (potong2 kotak); 1-2 batang daun bawang (iris2 tipis); 15 biji cabe rawit kecil (iris2); 5 biji cabe rawit merah besar/cabe setan (iris2); 1 sdm margarine; Secukupnya minyak goreng; 🌻 Bahan Saus Kecap :; 2 siung bawang putih (dicacah halus); 2 sdm kecap manis; 2 sdm kecap asin; 1 sdm saus tiram; 1 sdt kaldu jamur/ kaldu bubuk; 1/2 sdt gula pasir; Sejumput lada bubuk; 3 sdm air

Dipos pada January 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Telor Tahu Kecap Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Telor Tahu Kecap Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Telor Tahu Kecap Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Telor Tahu Kecap Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Telor Tahu Kecap Pedas adalah 30 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Telor Tahu Kecap Pedas diperkirakan sekitar 3-4 orang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Telor Tahu Kecap Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Telor Tahu Kecap Pedas memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu kali ini sebenernya adaptasi dari resep telor kecap Pontianak kegemaran ku 😍🍳 Tapi disini aku modif pake tambahan tahu goreng. Jadi telor Pontianak agak di scramble gitu 😘 Hasilnya? Tetep mantul! As usual! and Always be favorite! 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Telor Tahu Kecap Pedas:

🌻 Bahan Utama :
3 butir telur ayam
3 buah tahu putih yang agak besar (potong2 kotak)
1-2 batang daun bawang (iris2 tipis)
15 biji cabe rawit kecil (iris2)
5 biji cabe rawit merah besar/cabe setan (iris2)
1 sdm margarine
Secukupnya minyak goreng
🌻 Bahan Saus Kecap :
2 siung bawang putih (dicacah halus)
2 sdm kecap manis
2 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1 sdt kaldu jamur/ kaldu bubuk
1/2 sdt gula pasir
Sejumput lada bubuk
3 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Telor Tahu Kecap Pedas

Potong2 tahu putih kotak2. Lalu goreng hingga matang. Angkat tiriskan.

Iris2 daun bawang dan cabe2an tipis2.

Cacah halus bawang putih dan semua bahan saus kecap dan bumbu dalam satu mangkuk dan aduk hingga rata. Sisihkan.

Panaskan sekitar 3 sdm minyak goreng dalam teflon + 1 sdm margarine. Setelah margarine leleh dan cukup panas, masukkan potongan2 cabe dan daun bawang. Tumis sebentar. Lalu ceplokkan/masukkan 3 biji telor ke dalam teflon diatas potongan2 daun bawang dan cabe tadi, atur bersisi2an. Gunakan api kecil - sedang saja. Diamkan hingga sisi bawah agak kering, lalu tuangkan saus kecap ke atas telor. Siram-siram ratakan dengan sendok ke atas telur2.

Setelah sisi bawah cukup kering dan meresap balik telur dan matang kan sisi atasnya.

Masukkan potongan2 tahu goreng dalam teflon, aduk perlahan hingga berbalur saus kecap pedas dan meresap ke tahu. Aku agak di scramble aja telornya.

Masak hingga kuah menyusut meresap baik ke dalam telor dan tahu. Matikan api.

Telor Tahu Kecap Pedas siap di plating dan disajikan, sangat menggugah selera! 🤤🍳🍛 - 🌻Unda Qy

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu

4 orang

1 jam

Semur tahu telur

5 orang

30 menit

Ayam tahu kulit bumbu krecek

Tiba tiba pengen krecek tapi gak ada kerupuk kulit nya jadi pake aja yg ada mam. Yuk liat aja dulu hihi

3 orang

1jam 30 menit

Sambel Goreng Tahu Tempe

Diperantauan saya belajar resep ini dari seorang teman di rumah dinas dimana untuk mendapatkan daging dan hati sapi lumayan sulit akhirnya di buatkan alternatif dengan tahu dan tempe #tahu #tempe #pete #sambelgoreng

4 Porsi

60 Menit

Nugget Tahu

Bisa banget buat ngatasin bosen makan tahu yang gitu-gitu aja. Buat anak yang GTM ke sayur juga bisa dengan cara di cincang halus/diparut jadi kecampur gitu gaada tekstur sayurnya..

30 menit

Gulai Tahu Ayam

Mpasi mun tahu buncis ayam

🍣🥢Bakso tahu goreng/kukus (daging ayam)

Bismillah... 🥗 Perdana berbagi resep masakan disini, tujuannya biar ga lupa resep buat di re-cook lg. Terus buat bantu para ibuk yang biasanya bingung mau masak apa. 🥰

2-3 orang

1 jam

Cheetoz tahu

Assalamu'alaikum semuaaa Setelah sekian lama baru bisa upload lagi nih,dan di resep kali ini aku mau bikin cemilan yang simple dan pastinya enak.. Yang pengen ngemil tapi ga pengen ribet dan pengen hemat budget yuk bikin ini sekarang 💨😉 Wassalamu'alaikum #TiketGoldenBatikApron #ResepAnakKost #ResepAntiRibet #ResepMudahDanMurah #Cookpad_ID #Cookpad_Indonesia

Resep Tahu Bakso

Adonan pempek . dibuat tahu bakso jg.

4 porsi

1 jam

Asem-asem buncis tahu Pong

5 porsi

30-40 menit

Tahu Tempe Tepung Krispy

Telor tahu woku

45mnt

Sapo Tahu

Ini sapo tahunya beneran pake tahu karena ngga punya tofu. Tuksay langganan ngga pernah bawa tofu, minta dibawain malah balik tanya tofu itu apa. Hihihi... Cooksnap dari mbak @RetnoAdiesty tapi banyak yang diganti. Tofu jadi tahu biasa, ayam fillet ganti bakso, sama skip jamur. #CookpadCommunity_Depok

Bakso Tahu Goreng

Bismillah Sabtu 12-02-2022 kembali meramaikan cocomsumbar di bainai barajafoto yg narsumnya uni @tiyanurh yg membahas masalah perfotoan. Makasih mba / uni atas sharing ilmunya🙏. Masih perlu banyak belajar lagi ni masalah perpotoan yg keseringan asal jepret. Tanpa pakai difuser maupun reflektor 🤭🙈. Malahan sering banget bingung bagaimana penempatan difuser dan reflektor dengan benar. difuser berfungsi untuk meredam atau melembutkan cahaya yg masuk bisa memakai jelbab putih atau baking paper/ kertas roti. Sedangkan properti untuk reflektor bisa pakai sterefoam, loyang kue atau cermin.Harus mengulang ulang lagi biar bisa pocan lebih natural. Makasih resepnya uni @tiyanurh #BAINAI_BarajaFoto #CookpadCommunity_Sumbar #CoikpadCommunity_Aceh #PejuangGoldenBatikApron #ResepDapurYusraSfa