Tahu Gejrot

Dipos pada January 9, 2022

Tahu Gejrot

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Gejrot yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Gejrot yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Gejrot, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Gejrot enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Gejrot sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Gejrot memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tahu gejrot adalah makanan khas Cirebon, Indonesia yang terbuat dari tahu dan bumbu lainnya. Tahu gejrot terdiri dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang bumbunya cabai, bawang putih, bawang merah, gula. Biasanya disajikan di layah kecil. Tahunya bisa diganti tahu Sumedang, untuk cabe selera ya. . . #week4 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Gejrot:

  1. Bahan :
  2. 500 gr Tahu putih
  3. secukupnya Minyak goreng
  4. Kuah :
  5. 300 ml air mineral
  6. 75 gr gula Jawa
  7. 1 sdm asam Jawa
  8. 1 sdm gula pasir
  9. secukupnya Garam
  10. Bumbu ulek :
  11. 2 siung bawang putih
  12. 10 siung bawang merah
  13. 3 buah cabe rawit (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Gejrot

1
Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng tahu sampai kecoklatan.
Tahu Gejrot - Step 1
Tahu Gejrot - Step 1
2
Kuah : masukkan air, gula Jawa, dan asam masak sampai mendidih. masukkan cabe dan bamper bamut yg sudah halus.masak hingga mendidih.
Tahu Gejrot - Step 2
Tahu Gejrot - Step 2
3
Penyajian : siapkan piring, tahu lalu siram dengan bumbu kuah
Tahu Gejrot - Step 3
Tahu Gejrot - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Tahu Ambaring

Pepes Tahu Ambaring

Ambaring atau ebi basah atau udang kecil ini kebetulan lagi ditawarkan oleh fishmart langganan. Salah satu hasil laut yg jarang muncul, musiman. Dulu saya ingat ambaring ini dibuat ronto (bentuk fermentasi ambaring, mungkin krn jaman dulu di kampung tdk ada kulkas, jadi ambaring diolah jadi ronto spy tetap awet). Hari ini pertama trial pepes tahu campur ambaring. Hasilnya memuaskan sekali. MasyaAllah Indonesia begitu kaya, variatif terutama hasil bumi dan lautnya. Senang mengenal makanan khas indonesia. Mari dicoba yuuk. #PejuangGoldenBatikApron #PekanKe-6 #OlahanAmbaring #PepesAmbaring #UdangKecil #EbiBasah #CookpadCommunity_Makassar

Tahu gurita

Tahu gurita

Si kecil lgi suka tahu gurita, krn ke rumah mbah kemarin, buat bareng" Sma mbah, smpai rumah eksekusi,

Tumis tahu putih cabe ijo

Tumis tahu putih cabe ijo

Masakan sederhana.. yang penting rasanya mantap 👍

Pepes Jamur Tahu

Pepes Jamur Tahu

Garnishnya pakai microgreen bayam dan lobak yang sisa sedikit 😆 Biasa ada stok tahu seringnya digoreng deep fried atau pan fried, jadi sekali2 dibuat pepes aja biar lebih sehat 🙈 Source sajiansedap #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Tahu Timun Baso

Tahu Timun Baso

Kalau anak anak bosen yuk bikin yang ini aja. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #KeDapurAja #MasakItuSaya #KamuInspirasi #CookpadCommunity_Tangerang

Tahu walik isi mie

Tahu walik isi mie

Lama ga post ya gegara ribet sama bocil duo 😁♥️ tpi nikmat syekale, untuk kli ini buat yg simple dan lgsg sikat aja ya 🤭🤭🤭

4orang
30mnt
Rollade Tahu Daun Singkong

Rollade Tahu Daun Singkong

Kebetulan punya stok daun singkong banyak. Baru pertamakali bikin rollade tahu daun singkong rasanya enak gurih banget. Resep ini sedikit saya modifikasi dari resep aslinya. Source: @shanti_dewi #pejuanggoldenbatikapron #batikgoldenapron #cookpad_communitybandung #Pais_TiasaDihaneutkeun #ramadancamp_misi2

4 orang
45 menit
Orek tempe tahu basah *3

Orek tempe tahu basah *3

#PejuangGoldenBatikApron

2 orang
30 menit
Sapo tahu beef brokoli

Sapo tahu beef brokoli

Memanfaatkan bahan makanan yang tersedia di kulkas😁

6 orang
30 menit
Egg Roll Tahu Bumbu Cajun

Egg Roll Tahu Bumbu Cajun

Misi pertama kemarin selesai & syukurnya jawaban saya benar. 😁 Misi kedua di Ramadan camp ini, tebak²an lagi. Clue nya : "terbuat dari tahu yang digulung, bisa dikukus/digoreng". Nah jawaban saya adalah egg roll tahu. Semoga bener lagi ya Mah... Hehe 😁 Egg roll tahu nya saya tambah bumbu cajun karena masih ada stok dirumah.. Pas cek kulkas ternyata wortel abis jadi ganti paprika orange masih ada ¼ buah di freezer. 😁 Ini pertama kalinya bikin egg roll tahu jadi pas gulungnya masih kurang rapi.. Hihi 🤭 Source : @daffs_kitchen (dengan modifikasi dari saya) #PoodyKitchen #RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Tahu Krispi Pedas Manis

Tahu Krispi Pedas Manis

Assalamualaikum.. Masak simpel tapi enak.. #cookpadindonesia #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #kopijos #pejuanggoldenbatikapron Sumber @asriwida_204

5 orang
30 menit
Tahu Goreng Tepung saos Gochujang

Tahu Goreng Tepung saos Gochujang

Bismillah... MasyaAllah Tabarokalloh Assssalamualaikum... Yeeyyy udah Hari Kamis lagi saatnya posbar bareng grup kesayangan @gadogadoindonesia dengan sponsor @mama_aisyah_homecook salam kenal mba 🙏😊dengan tema minggu ini adalah aneka olahan tahu. Nah kali ini saya membuat Tahu Goreng Tepung Saos Kochujang. Alhamdulillah hari minggu bisa masak olahan dari tahu jadi hari ini saya bisa ikutan bareng teman2 GGL😍😘kenapa saya pilih pakai saos kochujang karena paksu itu suka banget sama saos kochujang jado saya coba kreasikan dengan tahu dan ternyata paksu bahkan su abang juga suka😍bahagia rasanya kalau hasil masakan dimakan habis sama paksu dan anak2😊 Kita kembali ke resep cekidot😉 #MasakBarengGadoGado #MasakAsyikBareng #GadoGadoIndonesia #GadoGado_OlahanTahu #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_depok

Perkedel Tahu (Tahu Mbel-mbel)

Perkedel Tahu (Tahu Mbel-mbel)

Makan ini sudah sedari kecil, belum tahu kalau namanya perkedel tahu. Kata ibu namanya 'tahu mbel-mbel'😄. Ditambah potongan udang lebih enak. #PejuangGoldenBatikApron

30 menit
Tahu Kuning Goreng Gurih

Tahu Kuning Goreng Gurih

cuma air dan tepung sasa serbaguna andalan. tambah irisan daun bawang kalau mau. yukk

3 porsi
10 menit
Tahu Tek / Tahu Campur

Tahu Tek / Tahu Campur

#PejuangGoldenBatikapron #CookpadCommunity_Kalsel #Cookpadcommunity_borneo #dikacangin Tahu campur kl orang semarang menyebutnya.. Tahu tek kl org surabaya menyebutnya.. Mungkin ada beda2 dikit ya..sy hy menyesuaikan stock bahan yg ada di rumah.. Heheh...

2-3 orang
45 menit
Sapu Basta Kuah (Sawi Putih Baso Tahu)

Sapu Basta Kuah (Sawi Putih Baso Tahu)

Masak simpel keburu laperrrr. Gini aja habis-habisin nasi anget lo, coba yuk bun 😁

25 menit
Tahu Telur Suroboyo

Tahu Telur Suroboyo

Makanan khas Jatim yang dulu, semasa tinggal di Surabaya sering banget dicari. Paduan telur dan potongan tahu didadar, diberi bumbu saus kacang dan petis yang khas. Selain rujak cingur, lontong balap dan lontong kikil, yang berkesan dalam ingatan selama dua tahun tinggal disana. #PekanPosbar #GlutenFree #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

3 porsi
30 menit ++