Pepes Tahu Udang

Dipos pada January 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Udang memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, Kali ini event Posting Bareng-Bareng dari #CookpadCommunity_Bekasi datang lagi. Nah temanya adalah aneka pepesan. Sama sekali belum pernah posting resep pepes. Alhamdulillah saat bertanya di grup KomBes, Bu Rossy @ABATA73 menghubungi saya dan merekomendasikan bumbu dasar yg beliau gunakan saat membuat aneka olahan pepes. Dan rasanya mantul👍. Langsung aja yuuk kita coba... #PotBerbisik_AnekaPepes #PejuangGoldenBatikApron #mingguke2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu Udang:

2 ikat kemangi,petik daunnya,cuci bersih
2 cabe ijo besar iris serong(Sy : skip)
1 buah tahu Cina (bungkus kain)
150 gr udang, buang kepala dan ekornya, cuci bersih
Secukupnya daun pisang,layukan
Bumbu Halus :
10 siung bawang putih
5 bh cabai merah keriting
10 buah cabai rawit merah
4 lembar daun jeruk, buang tulangnya,iris halus
1 sdt terasi
1 sdt garam
2 sdm gula kelapa
1 ruas kunyit(Optional, tambahan dr saya)

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu Udang

Siapkan semua bahan yg sudah di cuci bersih. Haluskan bumbu

Hancurkan tahu(bisa menggunakan spatula/garpu) lalu masukkan udang, daun kemangi, dan daun jeruk serta bumbu halus, aduk merata lalu koreksi rasa

Ambil adonan pepes sesuai selera, letakkan pada daun pisang, bungkus dan sematkan lidi

Panggang/bakar pepes dgn api kecil hingga kedua sisinya matang Tips menurut Bu Rossy : Untuk masak pepes tdk pernah di kukus dulu, langsung di bakar,hingga airnya kering, pepes jd awet tdk cpt basi walaupun sampai bsk paginya,tanpa di panasi lagi... Saya sudah mencoba dan benar saya memanggang disiang hari, besok siangnya pepes tidak basi

Utk itu pada foto agak saya tekan pepesnya agar air yg terkandung pada pepes keluar dan menyusut

Pepes siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bali telor ceplok tahu goreng bejo

Pagi ini sarapan bali telor ceplok dan tahu goreng d temani lodeh tewel yg resep hari ini tidak saya cantumkan

5 orang

1-35 menit

Teri Tahu Bejek

6 porsi

25'

Tumis Pakcoy Tahu

2-3 porsi

30 menit

Sumur ayam dominan tahu

Jd.. ceritanya udah lama pengen bgt sm ssmur ayam... tp blm blm terlaksana... al hasil biar mancing niat masak... Liat liat cookpad, eh nemu resep yg cocok di lidah n skrg jd menu andalan.. hehe.. Btw knp dominan tahu... krn misua n anak lbh suka tahu nya drpd ayamnya 🤭 and g pake kentang krn drmh g begitu doyan... So, yg penting bumbunya.. isinya boleh suka suka 😇😇 Jd krn misua pulangnya jam 7 mlm.. jd sengaja g aku plating krn nanti kl manasin hammpang... Hehe.. beginilah bun kl mager masuk dapur... jgn di tiru.ug jelek y bun.. hehe... Terima kasih @diantiwwi0306 #pejuanggoldenbatikapron

4 - 5 org

1 jam

Sayur santan pedas (tahu, tempe, terong)

Mirip lodeh, tp bumbu lbh simpel & rasa lbh nendang🔥 Favoritnya suami, apalagi kalo ke mlg selatan pesisir yg dicari sayur ini. Biasanya dicemplungin pete & tongkol, tp berhubung cm ada tahu tempe terong, jadilah sayur pedes seadanya hehe..tetep enak, disantap pake telur ceplok..🤤 #idemasakku

8 porsi

40 menit

Tahu Isi (Tahu Berontak)

Gorengan Favorit selain tempe gembus (tempe menjes), heci, ya tahu isi ini. Nagih ! Apalagi kalo bulan ramadhan, ini menu takjil wajib. Kasih sambal petis sama gigit cabe ijo, nyes ambil lagi. #alhamdulillah

3 orang

Sapo Tahu

Ini sapo tahunya beneran pake tahu karena ngga punya tofu. Tuksay langganan ngga pernah bawa tofu, minta dibawain malah balik tanya tofu itu apa. Hihihi... Cooksnap dari mbak @RetnoAdiesty tapi banyak yang diganti. Tofu jadi tahu biasa, ayam fillet ganti bakso, sama skip jamur. #CookpadCommunity_Depok

32. Tahu Saos Tiram

Cookpaders!! Apa kabar? Depok mulai hujan trs nih. Masak yg berjahe2 yuk😍 #cookpad #cookpadcommunity #tahu #resepmasaktahu #idemasaktahu

2 orang

30 menit

Tahu Crispy

Enak banget buat cemilan.. renyah, kriukk

Tumis Tahu Tauge

📌 Madiun, 9 Feb 2022 Alhamdulillah... sudah memasuki perjuangan golden batik apron minggu ke 2. Semoga tetap semangat semua sampai finish 💪. Stok bawang merah lagi banyak dan harus cepet dihabiskan karena bawangnya belum terlalu kering, rawan busuk kalau disimpen terlalu lama. Bikin deh tumisan sambil nostalgia jaman kuliah. Sering beli nasi bungkus salah satu lauknya tumis tahu tauge ini. Pakai bawang merah agak banyak memang bikin masakan mantap ya 😁 ku tambahin kecap ikan jadi makin sedep. Mari dicoba bun 😉 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe2 #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy_MakeMeHappy

Pepes tahu

4 porsi

Menu Diet Ala Anik - Dimsum Tahu Ayam

Karena berat sudah naik 20 kg dari berat gadis yuda mari kita diet dengan bumbu ala kadarnya tapi tetep uenakkkkk. Oh ya diet garam juga yaaaa Ini resep diet maxsimal per hari minyak 1 sdm ajah.

2 orang

45 menit

Tahu Goreng enak

Minggu ke-2 Bosen dengan olahan tahu gitu2 aja, akhinya kita coba tampil beda, emang butuh waktu agak lama, tapi rasanya dijamin dech ketagihan, apalagi makannya pake nasi panas...ehmmmm #PejuangGoldenBatikApron

3 orang

1 jam

Tahu walik

Salah satu menu faforid di dapur mama arum adalah tahu walik #cookpadcommunity __bekasi

Tahu Tempe Bacem

Baceman.. selalu ingat tempe bacem tahu bacem. Mau tempe, tahu, telur bahkan ayam/telur juga bisa ya. Nah sekarang mau masak baceman tapi pakai bahan yang murah ya cukup tahu dan tempe. Tiap bacem tempe tahu sll ingat jogja biar ga cuma angan2 yuk kita buat .. simple dan enak .. selamat mencoba #cookpadcommunity_Tangerang

Tahu Penyet

Yg slalu menggoda klo dah makan pedes2,pake tahu(kegemaran bngt),ga da lawan buat sy ini😋😋 Source mbk @dewi008saraswati ⤵ https://cookpad.com/id/resep/15880835?invite_token=a6Jijy #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa

Telur tahu dadar simpel 🍛🍚🥛 #MmAnna2022

#Menusarapan #resepsimpel #Masakcepat #cookpadcommunity_jakarta Biasa nya kalau pas pagi pagi suka ribet terburu buru Kadang buat sarapan Si Abi cari yang simpel karna kalau nasgor kurang hobby Ini salah satu nya Si simpel yang selalu ada telur dadar nyuk ah kita eksekusi #DapoerMmAnna2022

1.porsi

5.menit

Tahu Tempe Pedas Manis

Belakangan ini hasil kolesterol saya tinggi. Jadilah saya berkomitmen utk benar2 menjaga pola makan dengan diet lemak2an kecuali ayam. Pakai bahan seadanya yang ada di rumah aja. Abis diginiin gak saya goreng. Udah sedeeep😍 Resep saya contek punya Bunda Pashalenko yaa man teman. #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe2 #Lasküche #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya ‍#CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo

Sup Tahu Bakso

Mau yg seger, panas dan pedes jadilah masak soup bakso dg taburan cabe rawit, karena kurang tahu putih jadilah adonan sisa di goreng dan di bikin siomay, akhirnya malah mirip bakso cuma pakai kuah sup, yang penting ini enak dan segerr😄 Source: Dapoer_Bia #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakanRumahan #MasakAsyik #AnekaSoup #OlahanTahu #SoupTahuBakso

Ayam dan Tahu Asam Manis (Chicken & Tofu with sweet and sour sauce)

First day of January 2022, I celebrate my new year with this main dish. Hope this year will bring joyful moment and prosperity to us all.

2 porsi

60 menit / 60 minutes

Aneka Resep Tahu

Resep Tahu Enak dan Praktis