Tahu Penyet Takokak

Dipos pada January 15, 2022

Tahu Penyet Takokak

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Penyet Takokak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Penyet Takokak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Penyet Takokak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Penyet Takokak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu Penyet Takokak adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Penyet Takokak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Penyet Takokak memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiba-tiba ada pohon liar di kebun kami. Daunnya seperti terong tapi tingginya lebih dari 1.5 meter, dan ada buah yang mirip leunca. Hasil googling dan tanya sana-sini ternyata namanya “Takokak”. Dimakan mentah rasanya agak getir dan tekstur sedikit keras berbiji. Di resep ini saya coba goreng dan penyet bersama tahu kuning. #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Penyet Takokak:

  1. 3 buah tahu kuning, potong dadu
  2. 1 genggam buah takokak
  3. Sambal:
  4. 3 siung bawang putih
  5. 3 buah cabe keriting merah
  6. 9 buah cabe rawit
  7. 1/4 sdt garam
  8. 1/8 ketumbar
  9. Pelengkap:
  10. 1 buah terong
  11. 1/2 buah kol
  12. Secukupnya emping matang

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Penyet Takokak

1
Goreng tahu kuning. Sambil menunggu, haluskan bahan sambal,
Tahu Penyet Takokak - Step 1
Tahu Penyet Takokak - Step 1
2
Masukkan tahu sedikit demi sedikit ke atas sambal lalu penyet. Tambahkan 2 sdm minyak panas bekas goreng tahu ke sambal di pinggir cobek agar sambal sedikit tergoreng.
Tahu Penyet Takokak - Step 2
Tahu Penyet Takokak - Step 2
Tahu Penyet Takokak - Step 2
3
Goreng takokak sebentar saja, patokannya hingga sebagian berubah warna. Masukkan dalam cobek dan penyet-penyet sampai sebagian hancur.
Tahu Penyet Takokak - Step 3
Tahu Penyet Takokak - Step 3
Tahu Penyet Takokak - Step 3
4
Goreng kol dan terong dalam minyak panas dan banyak. Angkat lalu sajikan sebagai pelengkap tahu penyet takokak bersama nasi panas dan emping.
Tahu Penyet Takokak - Step 4
Tahu Penyet Takokak - Step 4
Tahu Penyet Takokak - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu ampela bumbu rendang endyang

Tahu ampela bumbu rendang endyang

Kreasi sendiri karena dirumah adanya bahan itu aja. Lumayan bisa buat bekal suami dan tahan sampe 2 hari. Yuk mari kita masak...

3-4 orang
45 menit
Tumis Sawi Putih Tahu

Tumis Sawi Putih Tahu

Masaknya cuma sedikit karena ngabisin stok di kulkas

Martabak Tahu Kuning

Martabak Tahu Kuning

Masuk lagi nih challenge dari Kak @wildawily and team #CookpadCommunity_Jakarta meramaikan posbar jurus masak sesuai budget aneka makanan yang dibungkus dengan budget maksimal 30rb. Udah lama banget ga bikin martabak tahu, pas mantab musim hujan terus, bawaannya pengen ngemil aja 😅 kebetulan punya stock tahu kuning Bandung gurih banget yang suka dibawa abang-abang keliling komplek. Rincian pembelian bahan (Estimasi Budget sesuai daerah masing-masing) : 1) Tahu Kuning Bandung Rp. 5.000 2) Royco sachet kecil Rp. 500 3) Daun Kucai Rp. 4.000 (cuma dipake segenggam) 4) Kulit Lumpia 2 bks Rp. 4.000 Total : Rp. 13.500 Selamat mencoba ya cookpaders! Stay healthy to be happy 😇 #PejuangGoldenBatikApron #PEKANPOSBAR_MASAKSESUAIBUDGET #BUSWAY_BOENGKOES #COOKPADCOMMUNITY_JAKARTA

3 orang
25 menit
Egg Roll Ayam Tahu

Egg Roll Ayam Tahu

#PejuangGoldenBatikApron #mingguke7 #RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Yogyakarta #kopijos #SelsluIstimewa

Tahu cabe garem

Tahu cabe garem

5 orang
1jam
Tahu Bulat

Tahu Bulat

Bosan olahan tahu yang gitu-gitu aja? Ini bisa jadi alternatif. 🤗

3 orang
45 menit
Egg Roll Tahu

Egg Roll Tahu

Terima kasih mb Rachma untuk resep egg roll tahu yang enaaak ini, bisa buat nyemil bisa buat lauk 😁🤭. Mohon izin ada modif sedikit namun tidak mengubah garis besar dari resep asli mb Rachma 😊🙏. Semoga mb Rachma sekeluarga selalu sehat, Amin 😇🙏 #CoboyPokcoy_MealPrepRachma #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy_MakeMeHappy Source: @Rachma_idho https://cookpad.com/id/r/16067574

Egg Roll Tahu

Egg Roll Tahu

Makanan yang bisa disimpan lama dan dipanaskan. Terbuat dari tahu yang digulung, di kukus da di goreng. Jawabannya tahu gulung aka rolade tahu atau kita sering sebut juga dengan rolade tahu. Fix no debat! Resep nyontek dari @desi_k2 urang Bogor yang kebetulan saya sedang majn-main ke Bogor dan melihat resep mba desi daaaan tring! Terciptalah resep ini. Meskipun dari tahu rasanya ga kalah. Suer deh. Cocok banget buat sahur ramadhan nanti. Krn bisa masuk kulkas dan tinggal goreng. Simple pel pel.... Source : desi_k2 #kombesTour_bogor #pejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #RamadanCamp_Misi2

Bali Telur dan Tahu Susu

Bali Telur dan Tahu Susu

Ini mau diganti pakai tempe, tahu cina, atau telur puyuh juga bisa. Biasanya malah saya tambahi daun jeruk, karena memang suka banget sama rempah daun yang satu itu.

8 orang
1 jam
Egg Roll Tahu

Egg Roll Tahu

Klo lihat fotonya sekilas tampak seperti tahu goreng isi.. padahal aslinya ini egg Roll Tahu yang jadinya agak gepeng🤭 Meski begitu, ini rasanya asli enak. Cooksnap resepnya teman CoDe, Mba @OmahNunie yang selalu cantik-cantik gas dapurnya. Sekaligus menjawab tantangan mamah Cookpad untuk #RamadhanCamp_Misi2 yang clue nya adalah 'terbuat dari tahu yang digulung , bisa dikukus, bisa digoreng'. Tidak lain adalah Egg Roll Tahu ini. Sekalian rasanya enak, juga bisa sekalian buat stok makanan Frozen. Setelah dikukus dan didinginkan, egg Roll tahu bisa disimpan dalam freezer. Sebelum disajikan, bisa digoreng terlebih dahulu atau dipanaskan dengan cara dikukus. Pas buat food preparation menjelang ramadhan nih! #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Sambel Krecek Tahu Kulit

Sambel Krecek Tahu Kulit

Minggu ke 3 #PejuangGoldenBatikApron Masakan kesukaan suami karena ada krecek nya. #Cookpadcommunity_bogor #PejuangGoldenBatikApron

Rolade Tahu Ayam Sayuran

Rolade Tahu Ayam Sayuran

Source : @Desriayu_Eci Ikut memeriahkan #RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe7

Egg Roll Tahu

Egg Roll Tahu

Bismillah Pekan ini Coboy ada 𝙎𝙥𝙚𝙘𝙞𝙖𝙡 𝙀𝙫𝙚𝙣𝙩 dimana 3 event ini bisa sekaligus dikemas menjadi satu paket. Event tersebuat adalah👇 🌺Posbar Coboy Mingguan, dimana Coboyers yang terpilih adalah mba @Rachma_idho⁩ (Pokcoy : POsbar Kreatif COoksnap coboY) . 🌺Pejuang Golden Batik Apron. 🌺Ramadan Camp ke 2 dengan menjawab pertanyaan misi dari mamah, dan jawaban nya adalah Egg Roll Tahu. Menu ini juga cocok untuk meal prep ketika ramadhan nanti insyaallah, bikin banyak, taruh kulkas, tinggal goreng ketika mau disajikan untuk keluarga, masyaallah 🌺🌺 Terimakasih banyak resepnya ya mbk @Rachma_idho Semoga bermanfaat teman-teman 🌺🌺 #CoboyPokcoy_MealPrepRachma #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy_MakeMeHappy

Rolade Tahu Ayam

Rolade Tahu Ayam

Misi ke 2 dr Mamah Cookpad dg clue aku terbuat dr tahu yg digulung, bs dikukus ataupun digoreng. Kali ini menurut sy cluenya mudah utk dijawab🤭, sudah pasti Rolade Tahu atau Tahu Gulung atau Tahu Egg Roll. Klo sy menyebut menu sy ini Rolade Tahu Ayam, kali ini sy kombinasikan dg sedikit ayam fillet sisa stok dikulkas hy 200 gr utk tahu 568 gr. Ini utk kali pertama sy buat rolade tahu, sebelumnya sy pernah buat rolade sapi. Rolade tahu ayam ini terinspirasi dr resep @cook_2534510 , tentunya dg sedikit modifikasi dr sy. Yukk diintip resepnya. #RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #Week7

Tahu pakis lemak putih

Tahu pakis lemak putih

Mensiasati mengurangi penggunaan minyak goreng,cari ide masakan tanpa minyak goreng atau minim penggunaan minyak goreng.resep ini bisa jadi alternatif didapur ibu - ibu.

Egg Roll Tahu

Egg Roll Tahu

Alhamdulillah...selesai juga #RamadanCamp_Misi2, meski di penghujung..😃 Resep ini terinspirasi dari chef jerry Andrean di kanal youtube nya. Hanya aku ganti daun bawang dengan wortel. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2

Rolade Tahu Daging Pedas

Rolade Tahu Daging Pedas

Menu ini full protein, ada tahu telor dan daging. Jadi bisa dijadikan lauk nasi atau dimakan langsung. Tanpa di goreng... cukup dikukus saja karena minyak gorengnya disayang2 didapur... Yg paling penting dari menu ini adalah bisa kita stok. Klo mau menikmati tinggal diangetin lg dgn cara dikukus. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2 #Kopijos_manasin #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta