Perkedel Tahu Daging

Dipos pada January 15, 2022

Perkedel Tahu Daging

Anda sedang mencari inspirasi resep Perkedel Tahu Daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Perkedel Tahu Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Perkedel Tahu Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Perkedel Tahu Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Perkedel Tahu Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Perkedel Tahu Daging memakai 10 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Perkedel Tahu Daging:

  1. Secukupnya tahu putih (saya pakai 7 tahu putih besar)
  2. Secukupnya daging giling (pake bakso boleh juga bun)
  3. 1/4 bawang bombay
  4. 4 siung bawang putih
  5. secukupnya garam
  6. secukupnya lada
  7. secukupnya kaldu bubuk rasa sapi
  8. 1 buah telur ayam
  9. secukupnya tepung terigu
  10. secukupnya daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Perkedel Tahu Daging

1
Haluskan bawang putih
2
Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan bawang bombay yang sudah di iris
3
Setelah wangi masukkan daging giling, tumis sampai berubah warna
4
Berikan garam, lada dan kaldu bubuk sapi, tumis2 dan koreksi rasa
5
Hancurkan tahu putih
6
Campurkan tahu yang sudah di hancurkan dengan tumisan daging dan daun bawang yang sudah di iris
7
Aduk2 sampai rata, diamkan beberapa saat
8
Bentuk bulat2 pipih gepeng
9
Masukkan ke dalam tepung terigu kering (skip gapapa, saya pakai tepung karena takut tahu nya hancur)
10
Masukkan ke telur
11
Lalu goreng sampai perkedel habis
12
Perkedel siap di hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rolade Tahu Daun Kelor

Rolade Tahu Daun Kelor

Dengan semangat membaja terus melanjutkan Misi Mamah Cookpad untuk #RamadanCamp. Misi kedua ini mempunyai clue "aku terbuat dari tahu, yang digulung, bisa dikukus atau digoreng." Clue ini kujawab dengan Rolade Tahu. Resep ini juga kumasak sebagai bagian dari implementasi Program #FoodPreparation. Sekalian pemanasan untuk menyambut Bulan Puasa. Rolade Tahu ini kubuat berdasarkan inspirasi dari resep Jeng Inul @Jeng_Inul tapi aku modif dengan mengurangi ayam agar tahunya menjadi dominan karena mengikuti clue Mamah. Serta menjadikan Rolade yang lebih sehat dengan tambahan Daun Kelor. Kebetulah aku juga lagi panen Daun Kelor yang kutanam di pot di depan rumah. Aku bereksperimen juga dengan mempercantik dadarnya dengan daun kelor agar anak-anak dan suami makin tertarik mengkonsumsi Rolade Tahuku. Dari resep ini jadi 5 gulung. Tiga gulung langsung aku sajikan dengan dikukus dan digoreng dengan sedikit mentega di teflon karena minyak goreng lagi mahal. Sisa 2 gulung aku simpan di kulkas (mempraktekkan food preparation) untuk dikonsumsi beberapa hari lagi. Yuuk silahkan dicoba.. #RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron

25 potong
1 jam
Tahu campur salatiga

Tahu campur salatiga

salah satu makanan khas kota salatiga ( Jawa Tengah ) lengkapnya pakai tauge/kol,tp kali ini sy tanpa tauge/kol.

Tahu Bacem Maniz

Tahu Bacem Maniz

Menu satu ini bisa sebagai cemilan atau pendamping sayur urap disajikan bersama nasi hangat...makyuzz #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
30 menit
Tahu Bulat (Bola-bola Tahu)

Tahu Bulat (Bola-bola Tahu)

Awalnya, niat hati pengen bikin tahu bulat seperti yang dijual abang-abang di mobil keliling, apalah daya tahu bulat jadinya tidak terlalu kopong πŸ˜‚ tapi tetep enak dan suami malah lebih suka buatan istrinya, lebih padat lebih ngenyangin katanya, Alhamdulillah πŸ˜… #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

3 Orang
1 Jam
Egg Roll Tahu

Egg Roll Tahu

Bismillahirrahmanirrahim Ikut tantangan kedua #RamadanCamp_misi2 aku milih menu meal prep tanpa daging. Dengan metode kukus yang sehat tanpa minyak,, lagian hari ini sudah di tetapkan harga minyak goreng wauu.. Mahal kan bun.. Yook beralih yg kukus ajah biar kita sehat, aamiin 🀲 Aku bikin Egg Roll Tahu atau "rolade tahu",, yg super mudah bahan yg didapat setiap hari pasti selalu ada,, serta di olah dengan cara yang berbeda tentunya akan beda jg rasanya. Aku dulu pernah bikin rolade ayam tahu,, kali ini aku bikin tanpa ayam,, dan aku isi Egg rollnya dengan sosis biar anak2 + doyan πŸ‘ŒπŸ€© Yook bun gak perlu lama2 langsung cusz.. πŸ’ƒπŸ’ƒ #RamadanCamp #RamadanCamp_misi2 #EggRollTahu #EggRollTahuSosis #Semangcook_NulisResep #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

Egg Roll Tahu

Egg Roll Tahu

Penasaran liat egg roll tahu seliweran di feed, akhirnya eksekusi juga, biarpun sudah malam. Jadinya bikin satu gulung langsung goreng, sisanya masukkan kulkas buat besok pagi di goreng truss kalau sempat di photo lagi. Soalnya ini photonya sudah malam, yang penting ikutan tantangan meal prep dari mamah Cookpad untuk #RamadanCamp_Misi2 Adaptasi resep Egg Roll Tahu mbak @Rachma_idho dengan penyesuaian bahan. #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser #PejuangGoldenBatikApron

Pizza Tahu

Pizza Tahu

Tahu ngga…. Mau diapain lagi nih tahu…. Ternyata bisa juga jadi pizza tahu…. Saya buat base pizza nya aja dengan tahu, karena toppingnya suka2 anakku yg ngasih toppingπŸ˜πŸ˜‹ Sumber Resep @frielinggasit https://cookpad.com/id/r/13738447?i=O7rKNd #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #GadoGado_OlahanTahu

Sambel tahu kecap

Sambel tahu kecap

2 orang
45 menit
Rolade Tahu Asam Manis Pedas

Rolade Tahu Asam Manis Pedas

Assalamualaikum... Kali ini menebak pertanyaan Mamah Cookpad untuk #RamadhanCamp_Misi2 Bismillah jawaban saya Rolade Tahu... Karna seperti kita tahu... Minyak goreng sedang Ganti Harga hampir 2 kali lipat.. Sebagai ibu rumah tangga harus pinter memutar otak untuk memanfaatkan bahan makanan yg tersedia di rumah... Rolade Tahu Asam Manis Pedas ini... Salah satu ide masakan yg tidak menggunakan minyak... Cukup di kukus tapi tetap enak dan sedap... Di tambah sayuran kukus dan Jagung Manis Mentega... #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity #Cookpad_id #RamadhanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron #Pais_TiasaDihaneutkeun #RoladeTahu #RoladeTahuAsamManisPedas #Resepfey_pawonmungil #fey_pawonmungil

Egg Roll Tahu

Egg Roll Tahu

Ramadan Camp misi ke 2 sudah diumumkan. Clue nya terbuat dari tahu, digulung, bisa digoreng, bisa dikukus. Setelah berpikir apakah ini, menurut saya ini egg roll tahu, semoga jawaban saya betul Egg Roll Tahu yg saya buat ini saya pakai resepnya mba @Rachma_idho Bisa juga disimpan frozen loh, lumayan untuk stock saat ramadhan nanti untuk sahurnya, supaya tidak ribet memasak hihi #RamadanCamp_Misi2 #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron

Rolade tahu keju pedas

Rolade tahu keju pedas

Tantangan mamah di misi ramadhan kedua ini membuat olahan dari tahu yg digulung2, jawaban sepertinya rolade atau egg roll kan? Sekilas memang hampir mirip, ada beberapa pendapat yg mengatakan bahwa keduanya sedikit berbeda baik dari bahan, pembuatan, pengolahan ataupun penyajian. Egg roll kulitnya terbuat dari telur yg didadar tipis, rolade bisa dari telur, kulit lumpia, kulit tahu bahkan nori. Egg roll bahan isiannya diletakkan di pinggir lalu gulung kulitnya hanya sisi luar, rolade bahan isian diratakan ke seluruh permukaan kulit lalu digulung semua shg terlihat garis kulitnya di dalam. Egg roll biasanya digoreng kering dg minyak banyak, rolade dg minyak sedikit atau dimasak lg dg saus asam manis. Egg rol disajikan dg cocolan saus/mayones, rolade bisa hanya dikukus, digoreng atau berupa masakan. Pada resep saya ini merupakan perpaduan keduanya, rolade tetapi digoreng dlm minyak banyak dan dimakan sebagai lauk/cemilan yg bisa dinikmati tanpa saus/mayones karena sudah terasa pedas dan ada gurih kejunya. Cocok juga disimpan sebagai bahan olahan setengah matang untuk hidangan saat bulan ramadhan nanti #Pais_TiasaDihaneutkeun #RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron #KelasInspirasi #FoodPreparation #MealPrep #CookpadCommunity_Bandung #GBAMinggu7

Rolade Tahu Daun Singkong

Rolade Tahu Daun Singkong

Assalamu'alaikum, teman-teman.. Annyeonghaseyo, chingu-deul πŸ˜ƒ Ini adalah resep posbar perdana saya bareng Semangcook (Cookpad Community Semarang), sekaligus juga ikutan misi Ramadan Camp setelah kemarin kelewatan misi pertama. Semoga aja resepnya ini masih sesuai dengan jawaban temanya ya. Clue-nya kan tahu yang digulung jadi menurut saya rolade tahu juga termasuk tahu yang digulung ^.^ Begitu tahu misinya, langsung kepikiran bikin rolade tahu daun singkong. Kebetulan banyak pohon singkong di kebun belakang rumah, jadi tinggal petik aja 😁 Resepnya saya nyontek dari Nay's Kitchen tapi ada yang saya modifikasi sesuai dengan bahan yang tersedia dan selera saya. Misalnya saya tambahin sayuran seperti wortel, daun bawang dan seledri. Lalu bahan pencelup di resep ori pakai campuran tepung terigu biasa dan maizena, sedangkan saya pakai tepung bumbu. Oya, di resep aslinya juga pakai kaldu jamur ya, tapi saya nggak pakai karena nggak punya. Source: Nay's Kitchen @shanti_dewi #RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron #Semangcook_NulisResep #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

2 gulung
Kupat Tahu Temanggung

Kupat Tahu Temanggung

Banyak macam ragam Kupat Tahu atau Tahu Kupat.. sedikit mirip2 tapi tetap aja ada bedanya.. ada Tahu Kupat Magelang, Kupat Tahu Solo, Tahu Gimbal Semarang, Tahu Guling Jogja dan lain2nya. Kali ini Kupat Tahu Temanggung, yg terkenal ya salah satunya Kupat Tahu Batoar, tp lebih suka beli aja yg lewat depan rumah. Dari jaman awal di Dewi Sartika, mas Cip sudah selalu lewat tiap sore. "Mas.. kupat tahu 1 ya.. telurnya bawa sendiri".. hahaha.. ngirit bawa telur sendiri. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
Egg Roll Tahu

Egg Roll Tahu

source @Rachma_idho event mingguan Coboy, yg terpilih resep untuk di CS adalah Egg Roll Tahu punya mb Rachma , punya saya kurang set saja adonanya waktu sdh dikukus dan digoreng, entah kesalahannya dimana, tapi harus dicoba lagi sampai set,biar bentuknya cantik, rasanya enak gurih, trimakasih mb Rachma sdh berbagi resep lezatnyaπŸ€—πŸ₯° #CoboyPokcoy_MealPrepRachma #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy_MakeMeHappy

Semur Ayam & Tahu Simple

Semur Ayam & Tahu Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar

4 Orang
20 Menit
Egg Roll Tahu Bayam

Egg Roll Tahu Bayam

Assalamualaikum Bunsay, Meramaikan Ramadhan Camp ke-2 nih,beneran bisa buat stock saat Ramadhan nanti jadi gak ribet masak2 trus 😁 Jangan lupa like dan cooksnap yaw Bunsay πŸ‘πŸ» Salam Sehat #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2 #Posbar #Week7

5 gulung
Rolade Tahu Wortel

Rolade Tahu Wortel

Ikutan Misi Ke-2 #RamadanCamp minggu ini yang cluenya adalah Terbuat dari Tahu yang digulung, bisa dikukus/digoreng. Untuk menjawab tantangan ke-2 ini saya membuat Rolade Tahu Wortel. CookSnap dari resepnya Bunda @dapurdien_3011 Cookpaders Bogor..supaya bisa sekalian ikut event #KombesTour_Bogor minggu ini..Alhamdulillah..πŸ™πŸ˜ Terima kasih resepnya Bunda Dien..Salam kenal dan sehat selalu ya Bunda.. πŸ™πŸ€—πŸ₯° Yuukk Moms langsung cek resepnya yah.. πŸ™πŸ€—πŸ₯° #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2 #KombesTour_Bogor #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

Tahu Gejrot

Tahu Gejrot

Bismillahirrohmanirrohim.... 20-03-2022 Semalam lagi hujan deras di kota saya, paling enak ya duduk manis nonton tv aja di rumah, kalau Cookpaders lagi pada ngapain Minggu kali ini? Semalam bikin makan malam yang simple aja, manfaatin bahan tahu yang ada di kulkas...jadinya kepengen makan tahu gejrot ajaπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ hmmm...mo bikin yang agak pedesan trus ada rasa seger asem gitu Cookpaders... hayuukkk...yang kepengen buruan cooksnap yaa...btw yang penasaran dan belum tau rasanya, makanan ini isinya tahu goreng yang diberi kuah kayak bumbu rujak manis, cuma lebih ringan aja rasanya...ada rasa manis pedes asem seger...πŸ€—πŸ€—πŸ€— Enaaakkkk.... #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe7 #OlahanTahu

1 orang
20 menit
Tahu telur kecap simple

Tahu telur kecap simple

ada tahu,ada telur mo bkin menu maksi cepet, hr libur males yg ribet2,.. markimas mari kita masak.. sember: pernah liat di yutubnya chef Devina

2 orang
5 menit