Bakso Tahu Kuah

Dipos pada January 14, 2022

Bakso Tahu Kuah

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Tahu Kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Tahu Kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Tahu Kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Tahu Kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakso Tahu Kuah adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakso Tahu Kuah diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Tahu Kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Tahu Kuah memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tertarik bikin bakso ekonomis tanpa daging, mengikuti resep nya channel Dapur Heni di youtube. Murah meriah, praktis dan segar... Resep asli nya tahu 1 kg, saya hanya buat setengah nya dan bisa jadi 12-15 butir bakso. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Tahu Kuah:

  1. 1,5 tahu putih besar total 500 gram
  2. 3 siung bawang merah, rajang
  3. 2 siung bawang putih, rajang
  4. 1 butir kemiri bakar
  5. 1/2 butir telur
  6. 25 gram terigu
  7. 25 gram tepung tapioka
  8. 1/4 sdt baking powder
  9. secukupnya Garam, gula, lada, bubuk kaldu

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Tahu Kuah

1
Hancurkan tahu dan peras dengan kain bersih supaya kering
Bakso Tahu Kuah - Step 1
2
Tumis rajangan bawang merah dan bawang putih sampai menguning
Bakso Tahu Kuah - Step 2
3
Haluskan tumisan bawang, kemiri, beri 1/2 sdt gula pasir, 2 sdt garam, 1/2 sdt lada, 1/2 sdt kaldu (jamur atau sapi) bubuk.
Bakso Tahu Kuah - Step 3
4
Campurkan bumbu halus ke tahu, aduk2 lalu beri terigu yang sudah dicampur baking powder dan telur. Lumatkan/ulen tangan 3-4 menit
Bakso Tahu Kuah - Step 4
Bakso Tahu Kuah - Step 4
Bakso Tahu Kuah - Step 4
5
Beri tapioka, uleni sebentar. Bentuk bulatan2 bakso
Bakso Tahu Kuah - Step 5
6
Rebus bakso dalam air mendidih yang sudah diberi 1 sdt minyak. Rebus sampai mengapung, biarkan mengapung sampai 5 menit supaya matang betul dalam nya.
Bakso Tahu Kuah - Step 6
7
Tiriskan bakso
Bakso Tahu Kuah - Step 7
8
Hidangkan dengan kuah kaldu yang dibumbui bawang putih, seledri, daun bawang
Bakso Tahu Kuah - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Egg Roll Tahu Roti Tawar

Egg Roll Tahu Roti Tawar

Minggu, 20.03.22 .. Bismillah,, menjawab tantangan Mamah Cookpad Ramadan Camp misi ke-2 dengan clue "Aku terbuat dari tahu, yg digulung, bisa dikukus/digoreng" .. Dan jawabannya ada di judul resep saya ini 😍 .. Sekalian utk menyemarakkan Semarak bersama Clover yg harusnya Sabtu kemarin, dgn tema "Olahan Roti Tawar", ide dari Mba Evi Nurhayati. Walaupun telat ikut posbar, tapi gpp yg penting tetep ikut berpartisipasi. Egg Roll Tahu Roti Tawar atau biasa kita sebut Rollade ini bisa dijadikan alternatif meal prep untuk persiapan Ramadan, supaya menghemat tenaga dan waktu dalam menyiapkan menu buka puasa dan sahur. Egg roll nya bisa dibekukan dalam freezer, saat akan disajikan bisa dikukus sebentar atau digoreng. Egg Roll Tahu Roti Tawar ini setelah dikukus bisa langsung disajikan, jadi bisa mengurangi pemakaian minyak goreng dimasa seperti sekarang ini minyak goreng langka dan mahal. Resep cooksnap resepnya Mom @Syahara_Kitchen .. karena kebetulan ada sisa fillet ayam, jadi sy tambahkan dalam adonan isi. Source: Mom @Syahara_Kitchen #RamadanCamp_Misi2 #GA_SetawarRoti #SemarakGA_SetawarRoti #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_Tahu #DapurNauzalla_MealPrep #PejuangGoldenBatikApron #Week7

8 egg roll tahu
Tahu Pete Bumbu Taoco

Tahu Pete Bumbu Taoco

Gak bosen2 sm tahu, dimasak apa aja buat sy sih enak. Menu yg 1 ini rasanya dijamin bikin nagih meskipun bahan dan cara masaknya simpel bgt shg cocok untk sarapan atau bs jg dijadikan menu saur. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp

3 org
30 menit
Tahu Tempe Telor Bacem

Tahu Tempe Telor Bacem

Biasanya bikin baceman bumbunya ngga bisa meresap. Atau kalau digoreng langsung gosong. Alhamdulillah ketemu resep di cookpad yang enak banget. MaasyaAllah. Terimakasih mba @Yasminkitchen resepnya anti gagal. Bumbunya pas banget #PejuangGoldenBatikApron

Egg Roll Tahu Putih Telur

Egg Roll Tahu Putih Telur

Kebetulan punya sisa putih telur dikulkas, dimanfaatkan untuk bikin Roll Egg Tahu yang lebih sehat. Ditambah sosis dan Wortel, cukup bergizi untuk lauk meal prep saat sahur dibulan puasa. #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2 #Eggrolltahu #IdeMasak

3 bungkus
20 menit
Rolade Tahu / Egg Roll Tahu

Rolade Tahu / Egg Roll Tahu

Ikutan ngeramin misi camp ramadhan kali ini pertanyaan mama jawabannya " Rolade Tahu / Egg Roll Tahu " sekalian tugas coboy posbar cooksnap mbk @Rachma_idho ak tambahin sosis dan jamur kuping biar makin lahap makannya..makasih ya mbk resepnya sangat enak..sehat² ya mbk berkah ilmunya Source : @Rachma_idho #CoboyPokcoy_MealPrepRachma #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy_MakeMeHappy #imaimey #imaimeyroladeTahu #OlahanTahuImaimey

Egg Roll Tahu

Egg Roll Tahu

Misi ke-2 dari mamah cookpad di #RamadanCamp_Misi2 Terbuat dari tahu, digulung, bisa di kukus/goreng. Semoga jawabannya #eggrolltahu 🥰 Saya buat 2x dari resep ini yaa Proses pengukusannya saya bungkus pake aluminium foil. Boleh juga langsung dikukus tanpa aluminium foil. Source: RandFerdian (Youtube) Minggu 7 #PejuangGoldenBatikApron #MBKakmin_Mealprep #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongkito

Tahu Isi Bihun Wortel

Tahu Isi Bihun Wortel

Terinspirasi dari cookpadnya mba @Rindu_Dapur yg resep tahu isi bihun toge. Kok jd pengen bikin tahu isi, mana pas banget cuaca depok mendung² syahdu begini. Bikin sesuai dengan bahan yang ada drumah dan ganti toge dengan wortel biar anak² juga mau makan. Supaya isian awet saya juga tumis atau masak terlebih dahulu. Bikin 2 versi pedes dan tidak, supaya anak² juga bs ikut menikmati. #PejuangGoldenBatikApron #CoDeFamily_Rini #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar #Week7

Tahu krispi bumbu mie goreng instan

Tahu krispi bumbu mie goreng instan

Gini nih kalo lagi rada ga mood masak, pengennya instan wakwak Nemu bumbu mie goreng instan yang gak kepake...sip lah jadi gausah kupas dan ngiris bawang ( aku sedang ingin bahagia, tak ingin menangis karenamu bawang, wakwak) Masih edisi irit minyak, gausah banyak banyak minyaknya yang penting mateng wakwak

7. Egg Roll Tahu Sosis

7. Egg Roll Tahu Sosis

Terinspirasi dari resepnya Bunda @ErnySulistyowati kemudian sudah saya modifikasi beberapa. Karena tidak punya daun kelor jadi saya ganti dg bayam Brazil & stok ayam giling hanya sedikit, jadi saya kombinasi dengan sosis sapi. Saya membuat dengan menggunakan 2x resep. #RamadanCamp_Misi2 #cookpadcommunty_semarang #semangcookhokyahokye #semangcook_nulisresep #PejuangGoldenBatikApron

Rolade Tahu Sosis

Rolade Tahu Sosis

Hayoo... Siapa yang tahu jawaban #RamadanCamp_Misi2 kali ini? Jawabannya rolade tahu dong.. Aku tambah sosis biar si kakak doyan mkan😊 kayanya tambah wortel makin cantik lagi nihh yaa.. Source @mamafathan #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #GenkPedaEksis #NgobrasPeda_Risa

Pangsit Tahu Pedas

Pangsit Tahu Pedas

Kebetulan punya pangsit dan tahu dibikin ini aja. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2

1 porsi
30 menit
#79 Tahu Mercon Simpel

#79 Tahu Mercon Simpel

Olahan tahu lagiiii...😄 Yaa gimana, emang makanan yang satu ini gak bosenin dan enak buat dijadiin apa aja...😋 Kali ini bikin #gorengan yang gurih-gurih pedas yummy 😍 selamat mencoba! 🥰 #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
30 menit
Tahu Gejrot

Tahu Gejrot

Tahu gejrot , enak.. kesukaan suami. Jangan lupa baca Bismillah , semoga berhasil 🥰

1 porsi
30 menit
Lodeh Buncis Tempe Tahu

Lodeh Buncis Tempe Tahu

Lagi kangen mbah uti di jogja, dulu sering dimasakin lodeh. alhamdulillah sering bantuin masak jadi inget resepnya. kalo mbah uti dulu ga pake buncis tapi kacang panjang cuma kita ga gitu suka kacang panjang jadi ganti dengan buncis.

Pokchoy siram tahu teriyaki

Pokchoy siram tahu teriyaki

Biasanya pokchoy siram gini lbh enak kalo pake daging giling ya hihi tp krn adanya tahu mari kita bikin, rasanya ga kalah enak dan pasti murah meriah, bs buat ide menu akhir bulan bun hihi 🤭

2 orang
20 menit
Rolade Tahu Sembukan

Rolade Tahu Sembukan

#cpbali_mealprep #ramadancamp_misi2 #idemasak #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar #homemadeisbetter #citarasadarirumah Daun sembukan, mungkin bagi sebagian orang jawa timur sudah nggak asing dengan tanaman satu ini ya. Daun sembukan memiliki nama latin Paederia Foetida, cantik ya namanya. Dan memiliki nama lain di nusantara ini antara lain daun kahitutan (Sunda), bintaos (Madura) dan gumi siki (Ternate). Karena baunya yang agak menyengat, orang-orang biasa menyebutnya daun kentut. Meski tanaman ini nggak terlalu enak baunya, tapi dia kaya akan manfaat loh. Salah satunya kaya akan serat untuk memperlancar pencernaan dan juga memiliki antioksidan tinggi. Oiya, kenapa aku bikin rolade pakai daun sembukan? Jadi daun sembukan ini tuh tumbuh liar dipekarangan rumah aku, dia merambat ke pohon belimbing wuluh yang masih remaja. Karena dia bisa dikonsumsi meski beberapa orang mengira dia itu hama, kayak teman yang asli bali katanya bilang tanaman ini biasa dimakan oleh sapi. Waduh, di jawa timur nih biasanya dibuat masakan campur sama pepes tahu dan lamtoro. Wuih enak banget. Karena aku sedikit mengurangi pemakaian minyak goreng, jadi kalau bikin lauk untuk aku dan suami seringnya bikin yang dikukus begini. Dan kali ini nebak misi kedua di ramadan camp dengan clue tahu digulung, bisa digoreng atau dikukus. Yap jadilah aku bikin rolade tahu sembukan ini.

Seafood Sapo Tahu

Seafood Sapo Tahu

Masakan mudah sehari hari ada tahu sutera dan banyak sayuran bisa buat Sapo tahu.

2 orang
25 menit
Sambal Tahu Pete Tauco

Sambal Tahu Pete Tauco

Resep simple keluarga kami. Makan dengan nasi putih hangat saja sudah enak dan seger bun.

4-5 orang
Tahu Gejrot Premium

Tahu Gejrot Premium

Eksekusi tahu gejrot dengan Tahu Susu,. Jadi premium deh rasanya. Enak 😋😋

1 orang
15 menit
Oseng tahu tempe kacang panjang *7

Oseng tahu tempe kacang panjang *7

#PejuangGoldenBatikApron Aduuh baru keinget belum upload resep minggu ini dan tinggal sejam lagi ,untung buka2 draft ada resep yg belum d upload walaupun dgn foto seadanya gpp lah ya yang penting resepnya beneran dan serius Saat mager masak pengen masak tapi gak mau ribet ,bikin oseng ini paling pas deh cobain yuk buibu🤭