Anda sedang mencari inspirasi resep Semur Ayam Tahu Soun Surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Ayam Tahu Soun Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur Ayam Tahu Soun Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Ayam Tahu Soun Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Ayam Tahu Soun Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Ayam Tahu Soun Surabaya memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Semur ayam khas Surabaya ini agak berbeda dgn semur betawi, yg mana semur betawi itu hitam pekat dan sangat aromatik, sedangkan semur surabaya itu cenderung ringan dan segar.. ini adalah makanan favorit anak2 saya, cara buatnya pun mudah.. biasanya saya masak semur daging, tp berhubung tidak ada stok daging jadi dibuat semur ayam yg gak kalah enaknya dgn semur daging..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Ayam Tahu Soun Surabaya:
- 500 gram ayam (marinasi dgn garam dan jeruk nipis)
- 3 buah tahu jawa (belah 2)
- 2 buah kentang (kupas dan potong sesuai selera)
- 1 pc soun (rendam air hangat)
- Bumbu :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 siung bawang bombay
- 1/3 biji pala (boleh diparut/utuh)
- 1/2 sdt lada
- 1/2 buah tomat
- 1 sdt saus tiram
- 5 sdm kecap manis (boleh ditambah sesuai selera)
- secukupnya Gula dan garam
- 500 ml air
Langkah-langkah untuk membuat Semur Ayam Tahu Soun Surabaya
