Tahu Campur

Dipos pada January 5, 2022

Tahu Campur

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Campur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Campur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Campur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Campur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Campur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Campur memakai 32 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan khas Jawa Timur yang satu ini banyak disukai oleh orang. Rasanya yang khas dengan banyak kondimen. Sehingga untuk membuatnya sendiri membutuhkan niat yang kuat dan waktu yang luang. Estimasi waktu pengerjaannya tidak sebanding dengan waktu menyantapnya. Hihi.... #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Bontang #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Campur:

  1. 500 gr daging (sandung lamur)
  2. Bumbu halus untuk kuah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 5 siung bawang merah
  5. 2 ruas jari kunyit
  6. 1/2 sdt jintan
  7. 1 sdt ketumbar bubuk
  8. 1 ruas jari jahe
  9. 2 btr kemiri
  10. Sereh
  11. Daun jeruk dan salam
  12. secukupnya Garam
  13. secukupnya Penyedap rasa
  14. Bahan Pelengkap
  15. Selada iris kasar
  16. tahu goreng
  17. Mie basah
  18. Tauge rebus
  19. Sambel
  20. Petis
  21. Bawang putih goreng
  22. Bawang merah goreng
  23. Kerupuk udang (sy lupa foto kerupuknya)
  24. Bahan lento
  25. 500 gr singkong parut
  26. 2 sdm tepung tapioka
  27. Bawang putih
  28. Kunyit
  29. Merica bubuk dan jeruk iris tipis
  30. Seledri iris tipis
  31. secukupnya Garam
  32. secukupnya Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Campur

1
Rebus daging yang sudah dipotong- potong hingga empuk. Siapkan bumbu, haluskan lalu tumis. Masukkan sereh, daun salam daun jeruk. Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan dalam rebusan daging. Beri garam, penyedap rasa. Koreksi rasa.
Tahu Campur - Step 1
Tahu Campur - Step 1
Tahu Campur - Step 1
2
Rebus tauge sebentar saja dan mie (harusnya mie basah tapi sy pakai mi instan aja)
Tahu Campur - Step 2
Tahu Campur - Step 2
3
Buat lento singkong: Parut singkong, masukkan bumbu halus beri irisan daun jeruk dan seledari. Masukkan tepung tapioka. Aduk rata. Adonan dikukus dulu baru di goreng.
Tahu Campur - Step 3
Tahu Campur - Step 3
4
Siapkan semua pelengkap tahu campur. Selada diiris kecil, tahu digoreng, lento, petis, sambel (cabe direbus lalu haluskan), bawang putih goreng, bawang merah goreng dan kerupuk.
Tahu Campur - Step 4
5
Penyajian: Haluskan bawang putih goreng, masukkan petis beri sedikit kuah haluskan pakai ulegan kecil hingga petis dan bawang tercampur rata. Jika suka pedas bisa langsung ditambahkan sambal.
Tahu Campur - Step 5
Tahu Campur - Step 5
Tahu Campur - Step 5
6
Tata tauge, mie, selada, tahu, lento, diatas bumbu. Terakhir siram dengan daging dan kuahnya. Tambahkan juga bawang goreng diataskan dan tutup dengan kerupuk goreng. Sajikan.
Tahu Campur - Step 6
Tahu Campur - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur Telur dan Tahu

Semur Telur dan Tahu

Telur adalah stok bahan makanan yg selalu ada di kulkas kan ya bu? Biasanya suami kalo didadar aja gak begitu lahap, tapi kalo di olah berbumbu begini biasanya kelihatan nikmat makannya 🥰 Nah, udah lama juga nih gak bikin telur disemur, rasanya manis gurih, ngolah makanan yg di semur gini tuh andalan Mamah 😊 #Cookpadcommunity_semarang #Semangcookhokyahokye #PejuangGoldenBatikApron #Week5

Tahu Pecel

Tahu Pecel

Sarapan yang ada bahannya di rumah... yang cepat saji, juga untuk ransum, sangunya suami kerja. Tinggal nambah sedikit bahan matang : lontong, sambal pecel, belanja di toko langganan. #CookpadCommunity_Kalsel

4 porsi
1 jam
Bubur Terik Tahu Telur Asin

Bubur Terik Tahu Telur Asin

Pengen bikin bubur yang gurih dan creamy. Biasanya kalo pas pulang kampung, suka beli bubur terik. Rasanya tentu gurih, bocil suka banget. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #DuoUyekWeek4

4 porsi
Egg Roll Tahu

Egg Roll Tahu

Bismillah setor resep ke 713 source resep : Akun CP @hety_888 bersumber dari IG Cookingwithhel Ikut posbar tantangan mamah Cookpad #RamadanCamp_Misi2 #PekanPosbar #Cookpadcommunity_Depok #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron

Tahu Geprek

Tahu Geprek

Uda lama ga nyambel nih, yg kepikiran tahu di geprek wkwk cusss lah bikin 😋 #Week07 #IdeMasak #SemangcookHokyaHokye #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Semarang

Bakwan tahu

Bakwan tahu

Nugget Mie Tahu Brokoli

Nugget Mie Tahu Brokoli

Source : DyahWulan Bae Terniat bikinin cemilan buat duo krucils, karena klo drumah g ada cemilan tuh anak2 pd rewel mo ini itu macem2 😂😂. Naah nugget ini bisa difrozen bunda jd sewaktu2 pengen ngemil tinggal goreng sreng2 aja deh 😉. Terimakasih resepnya mba wulan @iwuLan_14044039 🙏. Cuss menuju resep #PekanPosbar #Brokoli #Rekreasi_Palembang #SemangcookHokyaHokye #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Semarang

30 pcs
7. Tahu Penyet Sambal Kecap

7. Tahu Penyet Sambal Kecap

Berawal dari mama saya yang sering membuat menu ini, menu sederhana yang masih berbahan dasar tahu. Mudah untuk dibuat, dan rasanya nikmat, cukup dimakan dengan nasi putih hangat dan kerupuk. Di resep ini saya buat tidak pedas karena orang tua saya kurang menyukai rasa pedas. #PejuangGoldenBatikApron

1 - 2 orang
30 menit
Tahu Bulat Super Simple Ala Anak Kos

Tahu Bulat Super Simple Ala Anak Kos

Kenapa namanya tahu bulat super simple karena emang suimpelll bangetttt, cocok buat yang lagi hemat bumbu haha

2 orang
15 menit
Bala Bala Tahu

Bala Bala Tahu

Repost Resep Cooksnap Arisan Teh @AmbarShaf "Bala Bala Tahu" Kali ini bikin 1/2 resep dari resep aslinya... Lagi lagi Krn personil di rumah hanya 2 org dewasa dan 1 Baby yg usianya sbntar lagi 8 bulan... Ada sedikit modifikasi di resep ini... Ebi sangrai Fey ganti menjadi Udang Rebon Sangrai.. sesuai ketersediaan bahan di rumah... #Cookpadacommunity_Bandung #CookpadCommunity #Cookpad_id #BandungArisanCooksnap5_Ambarshaf #BalaBalaTahu #Resepfey_pawonmungil #fey_pawonmungil #BandungCooksnap5_Ambarshaf

Tahu krispy mini ala ala

Tahu krispy mini ala ala

Camilan favorit, makannya pke saus ato sambal, kriuk, untuk lauk jg bsa, buatnya simple

Tahu telor porsi jomblo

Tahu telor porsi jomblo

Pengen tahu telor, tp di jayapura nyarinya susah. Yawda bikin sendiri. Ini porsi 1 org aja. Asal ada semua bahan ga nyampe ½jam uda jadi.

1 porsi
½jam
Kothokan Pe & Tahu

Kothokan Pe & Tahu

Bongkar bongkar freezer dan nemu 3 sate Iwak Pe (uk kecil) hmmm OK... Tingak tinguk kulkas Masih ada Tahu 1 bks (isi 6 uk kecil, klo di Sini 1 bks = Rp 2.500)... Klo mau di penyet koq ya kedikitan Iwak ... Malah ntar nempel di cobek pas di penyet hehehe... Beklah, kita kuahin aja... Bikin kothokan pedes, endeus kalik ya... Call Oma... Utk bumbu nya... Weeeeh ternyata simple.... Asal semua bumbu melimpah ruah, pastiii syedeeep, yuuuk masyak... #alaBibuDee #MenuIkan #ResepJawaTengah

2 orang
30 menit
Tumis Brokoli Tahu

Tumis Brokoli Tahu

Halo sahabat Cookpad. Semoga dalam keadaan sehat yah..😊 Ini dia menu sayuran simple dari Brokoli. Ada banyak orang yg tidak suka dengan sayur yg satu ini alias Brokoli, palagi anak2 ya kan.. Termasuk anakku jg😌 Tapi jika kita bisa mengkreasikan sayuran tersebut sesuai selera, mungkin bisa disukai. Disini brokoli saya buat menu sayuran simple, tumis brokoli dengan tambahan tahu putih dan wortel, agar rasa brokoli tidak dominan dan anak2 mau makan. Teman2 bisa mengkreasikan dengan sayur kesukaan.😍 Yuukk masak brokoli..😉 Happy cooking. #CookpadIndonesia #PekanPosbar #Brokoli

2-3 orang
+-15 menit
Tahu gejrot

Tahu gejrot

Panas panas enaknya kita makam tahu gejrot Tahunya yang sudah di goreng dan asin kalo gak asin kurang gurih Minumnya es teh ..... Mantap!!!

1 orang
5 menit
Cah Tahu Toge

Cah Tahu Toge

15 menit
Rolade Tahu ala d'poer Adhit

Rolade Tahu ala d'poer Adhit

Tetep semangat ikut even #PejuangGoldenBatikApron sekalian buat meramaikan inspirasi Bulan Suci Ramadhan.

1 keluarga
Keripik Tahu Renyah #Dapur Fitri

Keripik Tahu Renyah #Dapur Fitri

Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah

Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah

Hari ini buat sesuatu dg memanfaatkan bahan yg masih ada dikulkas. Masih punya tahu 1 buah dan ayam cincang lebihan bikin dimsum, tadinya mau dibuat Mun Tahu tapi keingetan kalau hari ini mau buat naskun alias nasi kuning. Jadi berubah haluan dan akhirnya dibuat masak merah aja.... Tapi sayang hasilnya tdk merah merona....karena saya hanya memakai cabe merah 2 buah, soalnya ada krucil2 yg ikut makan. Jumlah cabe merah yg digunakan bisa kok disesuaikan dg selera ya... Setelah matang, anak2 nyicip dan mereka suka jadilah dicomot berkali-kali dech sama si krucil2. 🥰 #PejuangGoldenBatikApron #PGBA3a #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa

1 mangkuk
30 menit
Gulai cumi isi tahu with kentang

Gulai cumi isi tahu with kentang

#PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApronWeek3 #TahuGoreng #MasakDariRumah #MakanDiRumah Happy Cooking 💕 Wulan's Cooking Diary 💞