Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah adalah 1 mangkuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini buat sesuatu dg memanfaatkan bahan yg masih ada dikulkas. Masih punya tahu 1 buah dan ayam cincang lebihan bikin dimsum, tadinya mau dibuat Mun Tahu tapi keingetan kalau hari ini mau buat naskun alias nasi kuning. Jadi berubah haluan dan akhirnya dibuat masak merah aja.... Tapi sayang hasilnya tdk merah merona....karena saya hanya memakai cabe merah 2 buah, soalnya ada krucil2 yg ikut makan. Jumlah cabe merah yg digunakan bisa kok disesuaikan dg selera ya... Setelah matang, anak2 nyicip dan mereka suka jadilah dicomot berkali-kali dech sama si krucil2. 🥰 #PejuangGoldenBatikApron #PGBA3a #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah:

1. 1 buah tahu putih ukuran besar (284 gr)
2. 260 gr ayam cincang (saya : ayam cincang lebihan bikin dimsum)
3. 3 lmbr daun salam
4. 2 btg sereh
5. 3 iris lengkuas
6. 1 sdm gula merah
7. 1/4 sdt garam
8. 1/4 sdt kaldu jamur bubuk
9. 1/8 sdt merica bubuk
10. 100 ml air
11. Secukupnya minyak goreng utk menumis
12. Bumbu Halus :
13. 5 siung bawang merah
14. 3 siung bawang putih
15. 2 buah cabe merah
16. 1/4 sdt ketumbar bubuk
17. 6 buah kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah

1

Siapkan bahan-bahan yg dibutuhkan. Haluskan semua bahan bumbu halus. Remas2 tahu lalu goreng dg sedikit minyak sampai agak kekuningan, angkat sisihkan dahulu.

2

Panaskan wajan beri sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan daun salam, sereh dan lengkuas sambil diaduk2. Masukkan gula merah, garam,kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

3

Masukkan ayam cincang, aduk2 hingga ayam berubah warna lalu masukkan tahu, aduk rata. Tuang air, masak hingga air menyusut dan kering (Tidak berair), lakukan test rasa.

4

Setelah matang, angkat dan taruh dalam piring saji. Sajikan segera dg penuh kasih.... Resep ini saya buat utk isian Tar Nasi Kuning, namun dimakan dg nasi biasa pun enak kok...