Anda sedang mencari inspirasi resep Kupat Tahu Temanggung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kupat Tahu Temanggung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kupat Tahu Temanggung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kupat Tahu Temanggung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kupat Tahu Temanggung adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kupat Tahu Temanggung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kupat Tahu Temanggung memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Banyak macam ragam Kupat Tahu atau Tahu Kupat.. sedikit mirip2 tapi tetap aja ada bedanya.. ada Tahu Kupat Magelang, Kupat Tahu Solo, Tahu Gimbal Semarang, Tahu Guling Jogja dan lain2nya. Kali ini Kupat Tahu Temanggung, yg terkenal ya salah satunya Kupat Tahu Batoar, tp lebih suka beli aja yg lewat depan rumah. Dari jaman awal di Dewi Sartika, mas Cip sudah selalu lewat tiap sore. "Mas.. kupat tahu 1 ya.. telurnya bawa sendiri".. hahaha.. ngirit bawa telur sendiri. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kupat Tahu Temanggung:

1. 3 bh kupat / ketupat
2. 3 bh tahu, goreng jgn terlalu kering
3. Kol secukupnya, diiris tipis
4. Taoge secukupnya, seduh dengan air mendidih, tiriskan
5. 3 bh telur ceplok
6. Seledri iris tipis utk taburan
7. Bawang merah goreng utk taburan
8. 50 gr kacang tanah, goreng
9. 3 bh bawang putih goreng
10. 3-6 bh cabe rawit (sesuai selera)
11. secukupnya Kecap
12. Bahan Kuah
13. 600 ml air
14. 100 gr gula merah
15. 1 lembar daun salam
16. 1 sdt garam
17. secukupnya Air asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Kupat Tahu Temanggung

1

Rebus semua bahan kuah dengan api kecil hingga mendidih. Tes rasa supaya pas gurih dan manisnya (jangan terlalu manis dan asin ya... karena masih ditambah kecap)

2

Goreng tahu, jangan terlalu kering. Seduh taoge dengan air panas laku tiriskan. Iris2 tipis kol.

3

Haluskan cabe rawit, bawang putih goreng dan kacang hingga halus (saya tidak terlalu halus). Lalu tambahkan air kuah dan kecap sambil di tes rasanya.

4

Tata dalam piring : Kupat yang sudah dipotong2, kol, taoge dan tahu. Lalu siram dengan kuah kacang. Taburi dengan bawang merah goreng dan seledri iris.

5

Bisa ditambahkan telor ceplok sebagai pelengkap.