Rolade Tahu Ayam

Dipos pada January 12, 2022

Rolade Tahu Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Rolade Tahu Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rolade Tahu Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rolade Tahu Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rolade Tahu Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rolade Tahu Ayam adalah 4 roll. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rolade Tahu Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rolade Tahu Ayam memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengalaman pertama bikin rolade, tricky juga pas menggulungnya yah, takut dadarnya belah dan mikirin gimana biar bentuknya bulat.. Penggunaan tahu yang lebih dari 50% di resep ternyata gak mendominasi rasa roladenya.. Jadi nge-blend aja gitu sama rasa ayamnya.. Enyak enyak enyak, abis dimakan langsung dicocol saus sambal, sisanya disimpan buat diolah versi yang lain lagi.. Note: Resep ini bisa dapat 4 gulungan kecil karena menggunakan teflon diameter 20cm. Source: @Jeng_Inul #RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rolade Tahu Ayam:

  1. Bahan A:
  2. 5 buah tahu putih
  3. 1 batang wortel
  4. 3 batang daun bawang
  5. Secukupnya lada bubuk
  6. Secukupnya garam + kaldu jamur
  7. 2 sdm tepung terigu
  8. Bahan B:
  9. 100 gram ayam fillet (dari bagian paha)
  10. 2 siung bawang putih
  11. 1/2 bagian putih telur
  12. 1/2 sdt gula pasir
  13. Bahan C:
  14. 1 butir telur utuh+1 kuning telur
  15. 1/2 sdm maizena
  16. 1/2 sdm tepung terigu
  17. 1/8 sdt garam
  18. Secukupnya lada bubuk
  19. 75 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Rolade Tahu Ayam

1
Siapkan semua bahan, hancurkan tahu dengan garpu, potong/cincang wortel, iris daun bawang.
Rolade Tahu Ayam - Step 1
Rolade Tahu Ayam - Step 1
Rolade Tahu Ayam - Step 1
2
Haluskan ayam, bawang putih, gula pasir, dan putih telur. Sisihkan.
Rolade Tahu Ayam - Step 2
3
Kocok lepas telur, terigu, maizena, lada, garam, dan air. Saring. Sisihkan.
Rolade Tahu Ayam - Step 3
Rolade Tahu Ayam - Step 3
4
Campurkan bahan A dan bahan B hingga semua tercampur rata. Sisihkan.
Rolade Tahu Ayam - Step 4
Rolade Tahu Ayam - Step 4
Rolade Tahu Ayam - Step 4
5
Panaskan teflon diameter 20 cm. Beri minyak. Sapu dengan tisu. Masukkan telur, ratakan dengan memutar-mutar teflon. Tunggu hingga matang.
Rolade Tahu Ayam - Step 5
Rolade Tahu Ayam - Step 5
6
Bagi adonan isian menjadi 4 bagian sama rata. Ambil dadar, isikan dengan adonan tahu ayam, ratakan, gulung perlahan. Tempatkan di wadah yang fit dengan gulungan agar tidak buyar.
Rolade Tahu Ayam - Step 6
Rolade Tahu Ayam - Step 6
Rolade Tahu Ayam - Step 6
7
Panaskan kukusan. Kukus gulungan tahu ayam kurang lebih 30 menit. Setelah 30 menit, matikan api, dinginkan terlebih dahulu.
Rolade Tahu Ayam - Step 7
Rolade Tahu Ayam - Step 7
8
Setelah dingin, potong-potong rolade, dapat dimakan langsung atau diolah menjadi variasi masakan baru.
Rolade Tahu Ayam - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cheetos Tahu

Cheetos Tahu

Assalamualaikum. Sudah senin lagi ya, Cemilan anak di rumah saat PTM cuma 50% sisanya BDR (Belajar Dari Rumah) butuh cemilan trus neh. πŸ˜„πŸ˜„ olahan tahu yg bisa dibuat apa saja😍😍 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe3 #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel

Egg Roll Tahu

Egg Roll Tahu

Minggu ini ada misi kedua dari Mamah Cookpad di #RamadanCamp_Misi2 dg clue terbuat dari tahu yg digulung bisa dikukus atau digoreng. Untuk menjawab misi dari Mamah Cookpad saya membuat Egg Roll Tahu. Karena si adek suka warna pink, jadi saya memutuskan utk membuat dadarnya warna pink yg berasal dari kulit buah naga. Namun sayang setelah melalui proses pengukusan ternyata warna pinknya pudar.... Sebenarnya tadi sdh terbersit utk menambahkan 1 tetes pewarna makanan spy warnanya lbh tegas tapi niat itu saya batalkan. Ya sudah gpp... hal ini dijadikan pelajaran utk pembuatan selanjutnya. #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #Kopijos_Manasin #SelaluIstimewa #RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron #PGBA7

4 gulungan
+/- 1jam
Egg Roll Ayam Dan Tahu

Egg Roll Ayam Dan Tahu

Pesanan bocil yang pengen makan egg roll. Cuma aku campur dengan tahu. Menjawab misi ke-2 perihal #RamadanCamp yaitu egg roll tahu. Ini belum aku goreng karena akan disimpan untuk simpanan frozen food bocilku. Untuk simpan usahakan dalam keadaan sudah suhu ruang egg roll nya dan dalam wadah kedap udara ya. #PejuangGoldenBatikApron #mingguketujuh #RamadanCamp_misi2

Rolade Tahu Daun Singkong

Rolade Tahu Daun Singkong

Assalamu'alaikum, teman-teman.. Annyeonghaseyo, chingu-deul πŸ˜ƒ Ini adalah resep posbar perdana saya bareng Semangcook (Cookpad Community Semarang), sekaligus juga ikutan misi Ramadan Camp setelah kemarin kelewatan misi pertama. Semoga aja resepnya ini masih sesuai dengan jawaban temanya ya. Clue-nya kan tahu yang digulung jadi menurut saya rolade tahu juga termasuk tahu yang digulung ^.^ Begitu tahu misinya, langsung kepikiran bikin rolade tahu daun singkong. Kebetulan banyak pohon singkong di kebun belakang rumah, jadi tinggal petik aja 😁 Resepnya saya nyontek dari Nay's Kitchen tapi ada yang saya modifikasi sesuai dengan bahan yang tersedia dan selera saya. Misalnya saya tambahin sayuran seperti wortel, daun bawang dan seledri. Lalu bahan pencelup di resep ori pakai campuran tepung terigu biasa dan maizena, sedangkan saya pakai tepung bumbu. Oya, di resep aslinya juga pakai kaldu jamur ya, tapi saya nggak pakai karena nggak punya. Source: Nay's Kitchen @shanti_dewi #RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron #Semangcook_NulisResep #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

2 gulung
Teri Tahu cabe garam

Teri Tahu cabe garam

Penasaran untuk mencoba karena kakak selalu kirim foto tahh cabe garam buatannya.. Dan punya stok teri medan yang bingung mau dimasak apa. Tenang asinnya cukup dari teri saja.. Sudah enak..

3-5 orang
45 menit
Tahu Goreng Pedas Tumis Bawang Putih

Tahu Goreng Pedas Tumis Bawang Putih

Ini salah satu menu yg mudah dibuat, di saat terburuΒ² ke kantor tinggal goreng tahu tumis bumbu sajikan. Sedap disantap saat masih keadaan panas.

3 org
1 jam 30 mnt
Tahu Gulung Sawi Putih (vege)

Tahu Gulung Sawi Putih (vege)

Sisa isi Rolade Tahu Kukus, saya buat yang kulitnya pake sawi putih... Garam dan kaldu jamurnya ditambahin dikit ya... #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Sampit 464 19.3.2022

6 gulung
Tempe Tahu Bacem

Tempe Tahu Bacem

Ini resep tempe bacem terfavoritt 😍 Biasanya saya masak pas sore atau malam, diamkan di kulkas semalaman jadi bumbunya lebih meresap. Selain tahu dan tempe, saya cemplungin juga daging ayam fillet dipotong beberapa bagian. Tanpa digoreng aja uda enak bangettt, wajib dicoba yaa πŸ‘ Source justtryandtaste #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Tahu sambal petis

Tahu sambal petis

Ada stock petis dari kampung halaman org tua coba bikin sambel petis mkn anget2 buat cocolan tahu goreng #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

1 porsi
1 jam
Rolade Tahu Krispy

Rolade Tahu Krispy

Mau ikutan tantangan #RamadanCamp_Misi2 dengan clue bahan dari Tahu yang bisa di gulung lalu bisa di kukus dan di goreng πŸ€— saya jawab (Rolade Tahu Krispy) tentunya πŸ˜€ Nah ini resep ide saya yang sering saya buat, baru kali ini niat di abadikan dan post πŸ˜… biasanya di kukus di loyang lalu potong-potong cuma kali ini saya gulung pakai daun pisang dan saya tidak menggunakan telur melainkan menggantikan dengan tepung maizena sebagai bahan perekatnya. Selain cocok untuk lauk, ini juga cocok di nikmati langsung lho tinggal cocol saus atau mayonaise. Bisa juga untuk stok #MealaPrep di rumah. Rasanya Renyah di luar dari remahan tepung roti dan lembut di dalam dari lembut nya tahu, kornet dan sayur mayurnya. Yuk cobain biar gak penasaran πŸ€— #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #RamadanCamp_Misi2 #Posbar #MealPrep #Cemilan #LaukPauk #ProteinNabati #ProteinHewani #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_KutaiKartanegara #CookpadCommunity_Tenggarong #PejuangGoldenBatikApron

4bh
45 menit
Rolade Kulit Tahu

Rolade Kulit Tahu

Dulu ibu saya sering membuat #roladetahu, biasanya tahu dilumatkan lalu dicampur dengan rebusan daun singkong, dibungkus daun pisang, lalu dikukus. Setelah matang bisa langsung disantap atau diolah lebih lanjut dengan cara digoreng. Sajian ini pun bisa distok di kulkas. Nah, ketika membaca clue #RamadanCamp_Misi2 dari Mamah Cookpad, auto keinget rolade tahu buatan ibu saya ini. Tak ada daun singkong dan daun pisang, alhasil saya memanfaatkan bahan-bahan yang ada di kulkas untuk membuat rolade. Saya punya tahu 2 potong dan sedikit udang sebagai bahan utama, lalu setengah buah wortel dan sawi putih dari kebun untuk campuran. Protein hewani, protein nabati, dan sayuran berkumpul jadi satu. Sebagai pembungkusnya, saya memanfaatkan kulit tahu. Akhirnya, jadilah rolade kulit tahu. Bisa dimakan langsung setelah dikukus, bisa juga digoreng. Mana yang lebih enak? Semuanya kembali ke selera masing-masing 😁. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Egg Roll Tahu

Egg Roll Tahu

Bismillah ... Tim mepet , baru sempet ngikutin posbar Ramadancamp misi 2 , clue nya :" Aku Terbuat dr tahu,bisa di gulung ,di kukus/goreng" . Dan jawabanku adalah Egg Roll Tahu . Egg Roll itu kesukaan anak sulungku tp kali ini menggunakan tahu ,wah .. trnyata rasanya beneran yummy ,anakku suka u/ cemilan . Source : @Rachma_idho #RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #EggRollTahu

Egg Roll Tahu Sayur

Egg Roll Tahu Sayur

Bikin eggroll tahu sayur sampai versi kukus aja. Ternyata si balita lebih suka yg kukus dari pada yang goreng, syukurlah karena mengurangi penggunaan minyak goreng πŸ˜… sekalian menjawab pertanyaan dari teka teki mamah cookpad. Ini pake resep dari @cemilankakakmika dengan sedikit modifikasi. Kulit egg Rollnya lepas2, soalnya kurang padat waktu menggulung, pas menggulung bayi ngamuk jadilah gulungan asal gulung. #RamadanCamp_misi2 #CookpadCommunity_Kalteng #PejuangGoldenBatikApron

3 lonjor
60 menit
Egg Roll Tahu

Egg Roll Tahu

Batam, 2022 Maret β€’β€’β€’β€’β€’β€’β€’β€’β€’β€’β€’β€’β€’β€’β€’β€’β€’β€’β€’β€’β€’β€’β€’ Sehat selalu cookpader lovers ❣ Setelah misi pertama terlewati sekarang lanjut di misi ke dua dari @MamahCookpad di Ramadan Camp. Kali ini clue dari Mamah adalah siapa aku yang terbuat dari tahu yang digulung bisa dikukus ataupun digoreng ??? Itu pasti #EggRollTahu alias Rolade Tahu, menu yang simpel ini bisa dijadikan MealPrep saat sahur ataupun buka puasa. Siap dimasak bisa langsung disajikan bisa juga disimpan terlebih dulu dikulkas, saat mau disajikan tinggal digoreng sebentar, mudah kan. Kalau kami berdua mah suka yang dikukus begitu saja, lebih sehat dan pastinya bebas minyak, jadi lebih hemat πŸ’›πŸ€Ž . . . #RamadanCamp_Misi2 #EggRollTahu #MealPrep #CookpadCommunity_Solo #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron #Week07 #CookingWithLove #BagikanInspirasimu #WongSoloMasak #MasakItuSaya #MasakAlaItha #OlahanTahuTelur

Β± 45menit
Rendos Tahu

Rendos Tahu

Selalu menjadi favorit keluarga rendos tahu ini, anak anak doyan, kebetulan lagi ada sepupu ke rumah dimasakin ini sampai nambah nasi 3x hehe Alhamdulillah Minggu ke 2 nih ganbatte πŸ’ͺ🏻 #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron

Egg Roll Tahu Putih Telur

Egg Roll Tahu Putih Telur

Kebetulan punya sisa putih telur dikulkas, dimanfaatkan untuk bikin Roll Egg Tahu yang lebih sehat. Ditambah sosis dan Wortel, cukup bergizi untuk lauk meal prep saat sahur dibulan puasa. #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2 #Eggrolltahu #IdeMasak

3 bungkus
20 menit
Pepes tahu ala fe

Pepes tahu ala fe

Menu pas saat isoman, tanpa minyak tanpa digoreng & mudah ditelan. Sekaligus arisan cooksnap teh @AmbarShaf dengan modifikasi fe tambahkan cabe karena suka pedes. #fe #cookpadcommunity_bandung #pejuanggoldenbatikapron #bandungcooksnap5_ambarshaf #idemasak

5 bungkus
30 menit
Tempe Tahu Bacem

Tempe Tahu Bacem

Tau2 udah hari sabtu aja, dr kemarin blm share setoran resep ke cookpad buat #PejuangGoldenBatikApron Bismillah minggu ke-3 #PejuangGoldenBatikApron

Kulit Tahu Gulung Tahu

Kulit Tahu Gulung Tahu

Meramaikan misi ke 2 dengan tema tahu, aku buat kulit tahu gulung tahu yang simple dan enak. Bahan mudah didapat dan hemat murah meriah. Ga perlu digoreng dan hanya dikukus. Dicocol pake kecap dan cabe bubuk berasa makan sushi. Pokoknya nikmat deh... #CookpadCommunity_Depok #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi2

4 gulung
45 menit