Tahu Gejrot

Dipos pada April 4, 2022

Tahu Gejrot

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Gejrot yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Gejrot yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Gejrot, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Gejrot enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Gejrot sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Gejrot memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saking lamanya, sampai lupa kapan terakhir makan ini jajanan. Pas ada event dari #KopiJos tentang perTAHUan, langsung cuss buat.. Sekilas tentang tahu gejrot.. Tahu gejrot adalah makanan khas Cirebon yang terbuat dari tahu dan bumbu lainnya. Biasanya disajikan didalam layah kecil (cobek kecil yang terbuat dari tanah liat). Jajanan ini digemari di kalangan anak-anak dan orang dewasa karena sensasi rasanya yang khas. Source : @indriana #PekanCooksnap #KopiJos_TahuIstimewa #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Gejrot:

  1. 10 buah tahu kulit
  2. 🥥 sambal :
  3. 20 buah cabe rawit (sesuai selera)
  4. 5 siung bawang merah
  5. 1 siung bawang putih
  6. 🥥 kuah asam :
  7. 200 ml air
  8. 50 gr gula merah
  9. 1 sdm asam jawa
  10. 1 sdm kecap manis
  11. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Gejrot

1
Goreng tahu hingga kering, sisihkan
Tahu Gejrot - Step 1
2
Kuah asam : Campurkan semua bahan, masak hingga mendidih dan gula larut, tes rasa. Matikan api, biarkan hingga dingin, saring dan sisihkan
Tahu Gejrot - Step 2
Tahu Gejrot - Step 2
Tahu Gejrot - Step 2
3
Sambal : Campurkan semua bahan sambal, ulek kasar. Sisihkan
Tahu Gejrot - Step 3
Tahu Gejrot - Step 3
4
Penyajian: Potong-potong tahu, masukkan dalam wadah (penyet sedikit menggunakan ulekan). Masukkan sambal, siram dengan kuah asam, aduk rata dan sajikan
Tahu Gejrot - Step 4
Tahu Gejrot - Step 4
Tahu Gejrot - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis tahu toge

Tumis tahu toge

Resep simpel kesukaan keluarga.

4-5 orang
+-20 menit
Tauco Tahu + Kerupuk Kulit

Tauco Tahu + Kerupuk Kulit

Semur kentang tahu coklat ala nasi uduk

Semur kentang tahu coklat ala nasi uduk

5 porsi
-/+ 45 menit
Kuch kuch hot tahu

Kuch kuch hot tahu

iseng iseng bikin 😁

4 orang
1 jam
Sambal goreng kikil plus tahu

Sambal goreng kikil plus tahu

Ceritanya ngiler banget sama kikil tpi pengen masak yg beda dari biasanya...nyari resep ini dh dari tdi malam,alhamdulillah pas dimasak sesuai expektasi 🤗 endul banget

4-6orang
30menit
Mun Tahu + Telur Puyuh (MPASI 8Mo+)

Mun Tahu + Telur Puyuh (MPASI 8Mo+)

3 porsi
30 menit
Gulai telur tahu kacang panjang

Gulai telur tahu kacang panjang

3 orang
1 jam
Tahu telur cabe garam

Tahu telur cabe garam

Cumen ngabisin sisa bahan di kulkas swbwlum restock lagi

2 porsi
30 menit
Tahu Petis

Tahu Petis

#MasakItuSaya #SlaluIstimemewa #AnekaCamilan #TahuPetis #Mbois_JajananKakiLima #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar #CookingCommunityClass_FoodNMood #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #KOPIJOS #Kopijos_jajanPinggirNdalan #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadaCommunity_Id Dulu pertama kali tinggal di surabaya pas jalan2 di daerah bratang itu ada orang jualan di warung tenda ruame pisan sampe antri2. Karena penasaran kita berhenti dan ikutan antri beli 🤭🤭 pas sudah dekat ternyata jualan tahu goreng di kasih petis. Katanya sangat uenaaak dan legendaris. Pas nyoba walah2 rasanya petisnya emag TOP banget deh akhirnya sering beli dan iseng2 tanya sama penjualnya petisnya itu di bumbu apaan ya?. Lha dalah ma penjualnya di kasih resepnya bikin petisnya itu. Pas di praktekan di rumah lha kok rasae podho seprti yang jualan di bratang. Dan anak2 pun sangat suka banget. Jadi klo kangen makan tahu petis ya langsung cuzzz bikin sendiri di rumah.

Batagor tahu

Batagor tahu

Tumis Lacang Panjang Tahu

Tumis Lacang Panjang Tahu

Pungun tumisan, buka kulkas ada kacang panjang dan tahu sutera. Lsg eksekusi ke dapur, 15 menit selesai. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

relatif
15 mebit
Cilok dan Tahu cilok (Ikan Tongkol)

Cilok dan Tahu cilok (Ikan Tongkol)

Lagi mau nyemil ada sisa tongkol seiiris 😂 hmmm... Taraaa jadi cilok dan tahu cilok 😋

Homemade kembang tahu kuah gula merah jahe (Homemade Tofu Fa)

Homemade kembang tahu kuah gula merah jahe (Homemade Tofu Fa)

Hunting Resep Tofu Fa di IG dan Youtube, ternyata bikin sendiri juga gak susah. Enak, bersih dan sehat lagi.

Tahu Tek Khas Jawa Timur

Tahu Tek Khas Jawa Timur

Enak dan mudah 😋🥰 SC: @KitchenMamaNia dg penyesuaian #Cooksnap_TahuTek #Mbois_JajananKakiLima #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #Timlo_JajaninDongMah #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar #CookpadCommunity_Kediri

Batagor Tahu (takaran sendok)

Batagor Tahu (takaran sendok)

Hai haiiii kakak bunda semuanyaa Lagi musim hujan nih, kebetulan stock tepung banyak di rumah, jadi bisa berkreasi dan pastinya buatan sendiri lebih higenis 😉

>5 piring
30 menit
Tahu Gejrot

Tahu Gejrot

Tahu gejrot ini kesukaan teman-teman kantor yang doyan banget makanan pedas. Kalau mereka pada pesan tahu gejrot, saya yang kurang suka pedas, biasanya cuma duduk di pojokan, karena kata temen-temen tahu gejrot kurang enak kalau tidak dibuat super pedas. Pernah sekali coba icip punya salah satu teman, tapi tidak tahan dengan pedasnya. Setelah bisa membuat tahu gejrot sendiri, baru tahu ternyata walaupun tidak terlalu pedas, tahu gejrot tetap enak. Pantang berhenti makan kalau belum habis 😁. Saya pakai resep mbak Winda Astuti. Sederhana, enak, mantap. Puas banget bisa bikin tahu gejrot sendiri. #PekanCooksnap #semangcook_olahantahu #cookpadcommunity_semarang

Perkedel Tahu

Perkedel Tahu

Masih ada stok tahu ngendon di kulkas, kita buat perkedel saja dicampur kelapa parut biar lebih gurih. Buat temen sayur bening bayam. #CookpadCommunity_Bogor #perkedeltahu

Tumis Tahu Tauge bumbu kecap

Tumis Tahu Tauge bumbu kecap

Gak usah pusing deh untuk masak apa hari ini, masak aja apa yg ada dikulkas tahu dan tauge misalnya. Bagi yang lagi bosen sama sayuran, ikan atau ayam bisa coba resep ini nih, simpel dan anti ribet tapi rasanya dijamin tetep maksimal deh... Selamat memasak😘

3 orang
15 menit
460. Bakwan Tahu Buat Cemilan 😆 saat Lapar

460. Bakwan Tahu Buat Cemilan 😆 saat Lapar

Siang bolong kok laper tp ogah makan 😆.Liat tahu putih dah 2 hari di kulkas. Eh cari2 bahan yang lain gak ada cuma nemu daun bawang. Yah jadi Bakwan Tahu ala kadarnya aja . #Bakwan Tahu #CookpadCommunity_Magelang

12 bh
30 mnt total
Sup Tahu Baso (kesukaan suami)

Sup Tahu Baso (kesukaan suami)

Karena terlalu sering tahu diolah menjadi gorengan, jadilah diolah menjadi sup. Kebetulan ada baso ayam. Menu ini salah satu favorit suami karena tidak terlalu suka gulai dan menyukai tahu serta ikhtiar agar makan sayur 😁

3 porsi
15 menit