Tahu Cabai Garam

Dipos pada February 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Cabai Garam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Cabai Garam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Cabai Garam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Cabai Garam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Cabai Garam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Cabai Garam memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya sudah lama ingin mencoba masak tahu cabai garam ini karena sebelumnya beberapa kali lihat di medsos, tapi pas datang ke tukang sayur niatnya sering tiba-tiba berubah 😂😂😂 malah beli bahan masakan yang lain 😁😁😁 Saya recook resepnya mba @Khusnuleee tapi saya rubah sedikit menyesuaikan bahan yang ada 🌼🌼🌼

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Cabai Garam:

Bahan Marinasi
10 potong tahu putih
2 butir telur
1 SDM Saori saos tiram
2 SDM maizena
4 cubit garam
Lada bubuk secukupnya (saya pakai sekitar 1/2 sdt)
Bahan Tepung Kering
6 SDM tepung Maizena
3.5 SDM tepung terigu
1 sdt baking powder
1 sdt garam
Bahan Campuran Cabai Bawang
2 batang daun bawang
8 siung bawang putih
5 buah cabai keriting
1 cubit garam
secukupnya Lada
secukupnya Kaldu jamur
secukupnya Mentega
Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Cabai Garam

Potong dadu tahu. Sebelumnya saya rebus dahulu sebentar, agar tidak mudah hancur ketika dipotong.

Iris cabai dan daun bawang kecil-kecil dan cincang bawang putih yang sebelumnya sudah digeprek.

Masukan Saori saos tiram, tepung maizena, telur, garam dan lada pada tahu di wadah sebelumnya. Biarkan bumbu meresap -/+ 20 menit.

Sementara itu sambil menunggu bumbu marinasi tahu meresap, siapkan bahan tepung kering pada wadah berbeda. Masukan tepung maizena, tepung terigu, baking powder dan garam. Ratakan. Balur tahu yang sudah dimarinasi tadi dengan bahan ini hingga rata.

Siapkan teflon, masukan margarin secukupnya. Tumis bawang putih cincang yang sudah disiapkan sebelumnya. Goreng sampai coklat (usahakan jangan sampai gosong). Angkat, sisihkan (sebetulnya bisa digabung dengan cabai dan daun bawang hanya saja saya takut gosong jika menumisnya disatukan).

Setelah itu, tumis cabai dan daun bawang sampai sedikit layu. Angkat, sisihkan (pada langkah ini seharusnya saya tambahkan garam, kaldu jamur dan lada seperti yang tertera di atas namun qodarullah saya lupa menambahkannya, meski begitu tahunya tetap ada rasanya dari bumbu marinasi sebelumnya).

Masukan minyak goreng lalu goreng tahu sampai agak kecoklatan. Lakukan sampai tahu habis.

Masukan tahu yang sudah matang pada wadah, taburkan bawang putih cincang, cabai dan daun bawang yang sudah ditumis tadi di atasnya. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Kecap Simple

Favorite yang mudah di buat dan pasti enak

Tahu Isi

Tahu isi favorit orang rumah. Baru mateng udah langsung jadi rebutan. Buat lauk juga enak dicemil pake saus atau cabe rawit juga enak. Tinggal disesuaikan saja sesuai selera masing-masing, happy cooking! #CookpadCommunity_Tangerang

Kalio Kikil Tahu

Bikin menu favorit paksu lagi yaitu kikil. Saya bikin dengan bumbu gulai atau kalio dan biar ada temennya saya tambah tahu. Apalagi pake sambal ijo ala Padang....sedappppp. Kalio adalah salah satu masakan khas daerah yang ada di Sumatera yaitu Sumatera Barat (Padang). Biasanya yang dikalio adalah daging atau ayam. Tapi bisa juga untuk telur, kikil atau ikan karena bumbu kalio sendiri cuma beda tipis dengan bumbu gulai. Ada notif dari mamah untuk tantangan kuliner khas daerah. Berhubung saya dari Sumatera, saya bikin aja menu khas Sumatera . . #PekanInpirasi #PesonaKulinerIndonesia #kalio #gulaikikil #olahankikil #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

4 orang

1 jam

Sambal Goreng Labu siam Tahu Krecek

Source @dina_khansa24 🤗🙏🏾 Sambal goreng labu siam tahu krecek yg pas utk pendamping nasi ayam semarang 🤤😍dari resep asli nya saya menambahkan tahu kulit coklat 🙏🏾mantuullss pokoeeee 🥰 #CookpadCommunity_Bogor #Rekreasi_Semarang

Dadar Tahu Pedas

Buat pendamping sayur bayam, bosen dadar jagung. Enak gurih pedas 😋

30 menit

Telur tahu bumbu bali

Tahu jepang saus padang

5 orang

TAHU DAGING KATSU makan bocah 2Y

Ah... seneng banget lah kalo masak dan Ano lahap makannya, list makanan ano approved, Alhamdulillah

rame rame

2jam

Pepes Tahu

Tahu cereal

4org

30menit

Egg roll tahu

Bosen dengan olahan tahu yg gitu² aja,,? yuk bund dicoba resep egg roll tahu ala² rumahan ini .. ^^

Tahu Kriuk Saus Asam Manis Pedas

Menu olahan tahu dgn harga murah tapi rasanya mewah. 😉 Di resep asli menggunakan cuka tapi saya nggak begitu suka saus yg terlalu asam jadi saya skip cukanya. Saya juga tambahkan saus cabai karena suka yg agak pedas. Jadi resepnya bisa dimodifikasi sesuai selera masing-masing ya. 😊 Saya menggunakan tahu susu jadi penambahan bumbunya sedikit aja karena tahunya sendiri udah asin. Kalau menggunakan tahu yg lain boleh ditambah bumbunya supaya lebih berasa. Source: IG @yackikuka

2 orang

Acar tahu kalasan

Resep aslinya pakai telur, tapi karena kehabisan telur, jadilah ganti tahu Segerrr bangetttt Cooksnap dari @windri_aries https://cookpad.com/id/resep/15629959-acar-telur-kalasan?invite_token=QPxaNy1GrpUp6KodePfqqKPC&shared_at=1635734117 #CookpadCommunity_Tangerang

5 porsi

40 menit

Tahu goreng tepung

Tahu walik

Foto seadanya karena lupa foto dan udah malem 🙈 Cemilan simple tapi enakkk, kriuk 😍 pas banget dimakan anget anget dan cocol Chili oil 😋 Fyi resep Chili oil ada di resep sebelumnya yaaa ❤️

Santan Tahu Tempe Ampela

#RecookBubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

SosHuTel (Sosis Tahu dan Telur)

Ini ceritanya si adik pergi beli2 d indomaret, kok y ada gambar sostel bakar, penasaran, ahirnya minta d bikinin... Mau d bikinin sosis telur aja, takut alerginya kambuh, jdi d campur dengan tahu, biar kadar telurnya g terlalu tinggi Pernah lihat resep soshutel d snack video... Memang pingin nyoba, kebetulan..adik minta🤭🤭🤭 Source: snackvideo