Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu Telur adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Telur memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ketemu piliada lagi, Alhamdulillah akan ada penerus tim lokal yang menggantikan saya dan 2 orang tim lokal sebelumnya yang telah berakhir masa tugasnya September kemarin. Nah untuk mensupport pilkada tahun ini saya pilih untuk cooksnap resep mba @meldayanti yaitu tahu telur, pinginnya sih cooksnap semua kandidat ya tp apa boleh buat satu vote hanya untuk satu kandidat. Semangat buat kandidat yang lain, siapapun nanti yang terpilih saya yakin akan bisa membawa cookpad community Kalimantan Selatan menjadi lebih baik lagi. Semua kandidat keren2, semua punya motivasi yang 👍👍 untuk memajukan cookpad community Kalimantan Selatan Note: Sisa bumbu pecel bisa untuk menu lain #LTKalsel_Melda #cookpadcommunity_Kalsel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Telur:

1. 4 buah tahu (resep asli 1)
2. 2 butir telur
3. 2 tangkai batang seledri (tambahan saya di adonan telur)
4. 2 sdm tepung bumbu serba guna (resep asli 1 sdm)
5. Secukupnya garam, merica dan kaldu bubuk
6. Bumbu pecel:
7. 150 gr kacang tanah (resep asli 100gr)
8. 100 gr gula merah (sesuaikan manisnya)
9. 3 siung bawang putih
10. 1 cm kencur (tambahan dr saya)
11. 4 lbr daun jeruk (tambahan dr saya)
12. 6 cabe rawit
13. 1 sdm penuh asam jawa cairkan dengan 5 sdm air
14. Secukupnya garam
15. Secukupnya air panas
16. Pelengkap:
17. Tauge, siram dengan air panas (resep asli kecambah)
18. 1 buah timun
19. 2 batang daun seledri, iris2
20. Boleh ditambah lontong kalau suka

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Telur

1

Buat bumbu pecel dahulu, goreng kacang tanah setengah matang, masukkan kencur dan bawang putih, goreng hingga matang, angkat

2

Chopper kacang tanah, bawang putih, kencur dengan gula merah, air asam jawa, cabe rawit, daun jeruk

3

Ambil secukupnya bumbu pecel, lalu cairkan bumbu pecel dengan air panas, siram juga tauge dengan air panas

4

Dalam wadah campur telur, tepung bumbu serba guna, garam, merica, kaldu bubuk, aduk hingga rata, masukkan irisan batang seledri, potongan tahu, buat dadar, tiriskan (untuk satu porsi 1 telur + 2 tahu + 1 sdm tepung bumbu), saya bikin untuk 2 porsi 2 dadar tahu

5

Taruh dadar tahu telur di piring, tambahkan tauge, potongan timun, siram dengan bumbu pecel, taburi irisan daun seledri, sajikan