Tahu Ungkep

Name: Tahu Ungkep
Yield: 10 Potong
Ingredients: 5 bh Tahu; 15 bh Bawang Merah; 5 bh Bawang Putih; 1 sdm Ketumbar; 2 bh Kemiri; 5 sdm Minyak; 1/2 sdm Bumbu Kuning; 2 batang Serai (geprek); 2 bh Daun Jeruk (buang tulang tengah); 500 ml air; 1 sdk Garam; 1.1 /2 sdk Kaldu Jamur; 1.1 /2 sdk Gula

Dipos pada January 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu Ungkep adalah 10 Potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Ungkep memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hallo Food Lover,.. Posbar kali ini saya buat Tahu Ungkep nich 😋😋 pake bumbu kuning yg stocknya gak habis² 😆😆 Ayooo food lover, menuhin stock kulkas dengan menu ungkepan 😉😘 karena praktis kan, tinggal di goreng aja 😉👌 Happy Sunday 💛 NOTE : * Tahu per pcs : 100 gr * Bumbu Kuning terdiri dari : kunyit, lengkuas, serai, Bawang Putih & Bawang Merah. #PekanPosbar #Ungkepan #TahuUngkep #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #WongKitoGalo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Ungkep:

5 bh Tahu
15 bh Bawang Merah
5 bh Bawang Putih
1 sdm Ketumbar
2 bh Kemiri
5 sdm Minyak
1/2 sdm Bumbu Kuning
2 batang Serai (geprek)
2 bh Daun Jeruk (buang tulang tengah)
500 ml air
1 sdk Garam
1.1 /2 sdk Kaldu Jamur
1.1 /2 sdk Gula

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Ungkep

Tahu masing² bagi 2.

Sangrai ketumbar & kemiri sampai harum.

Masukkan bawang merah, bawang putih, ketumbar & kemiri lalu blender sampai halus.

Panaskan 5 sdm Minyak, masukkan bumbu halus lalu tumis bentar.

Masukkan bumbu kuning, serai & daun jeruk tumis lagi.

Tambahkan Air, garam, kaldu jamur & gula aduk rata.

Masukkan tahu masak dengan api sedang sampai tahu berwarna kuning & air menyusut. Jgn lupa Koreksi rasa.

Tahu Ungkep siap dinikmati dengan sambal terasi ataupun di goreng dulu.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Bakso, Udang, Tahu dengan cita rasa Tom Yum

kreasi Sop dari bahan Bakso, Udang, Tahu dengan cita rasa Tom Yum. Kaya gizi, segar dan nikmat untuk disajikan sebagai hidangan keluarga. Selamat mencoba

4 Orang

60 Menit

Gulai Baby Cumi Isi Tahu

Bismillah Resep pertama untuk Golden Batik Apron yang dimulai hari ini 31 Januari 2022, resep andalan setiap masak gulai cumi isi. Harapan saya selalu sehat hingga perjalanan menulis resep selama 52 minggu ke depan bisa lancar, selain itu juga saya bisa mengikuti setiap event yang diadakan Cookpad. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2022 #week1

3 orang

Pepes Tahu Gurih praktis

Olahan tahu gak ada habisnya,karena murah meriah barengan tempe.😊 Saat ni lagi ngehindari yang goreng-goreng dulu,jadi masaknya pepes atau sayur

3 orang

30menit

Tahu Teriyaki

Lagi coba varian menu dari #tahu Tahu kan? #PejuangGoldenBatikApron

4 orang

25 menit

Sup Bakso Tahu

Karena bingung mau makan apa, akhirnya memutuskan bikin yang simple wkkwwk sup bakso tahuuuu! Tapi rasanya seger bgt lohhh🤍

2 orang

15 menit

Touge tahu kucai tumis#DapoermmAnnaRohana

#Cookpadcommunity_jakarta #Masakcepat#noribet#tetepmasak#Meskisibuk#Meskilelah Masak Adalah suatu keharusan Buat Aku cape ribet lelah masak terus meskipun cuma masak sederhana di usahakan tidak beli siap saji kecuali darurat mentok seperti pagi ini bikin tumisan gampang dan simpel toge oseng pk tahu dan kucai #DapoerMmannaRohana

1.porsi

15.menit

Tahu ayam goreng baput

Pendamping mkn sego lemak🤤🤤🤤🤤😉begini sajo nikmat ya🤭😉

Tahu Kikil Kecap Pedas Manis

Bismilaah Sudah lama tidak masak kikil, kang sayur kemarin bawa kikil tinggal 1 bks. Stok tahu di kulkas aman. Emh makan siang pakai ini bisa nguras nasi deh 🤤😄,tambahannya kerupuk.. Dah lupakan diet, hihi... Source; @cook_17334699 Ini cabenya sesuai persediann di rumah, nikmatt makasih yaa resepnya #IdeMasakku #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Ayam dan Tahu Asam Manis (Chicken & Tofu with sweet and sour sauce)

First day of January 2022, I celebrate my new year with this main dish. Hope this year will bring joyful moment and prosperity to us all.

2 porsi

60 menit / 60 minutes

Gulai Putih Telur dan Tahu

Masih dalam rangka menghabiskan stok putih telur. Kali ini dibikin masakan saja, dibuat gulai putih telur dicampur tahu. Alhamdulillah bisa buat sarapan sama lontong. #olahanputihtelur #gulaiputihtelur #gulaiputihtelurtahu #CookpadCommunity_Bogor #TiketGoldenBatikApron

Semur tahu kentang

Request dari suami minta dibuatin semur tahu..let's cooking

8 orang

30 menit

Opor ayam tahu kentang fibercreme

Sebenernya opor tuh lebih enak pake santan... Tapi Pak Suami ga berkenan makan yg bersantan... Jadi kita pakai fiber creme aja... Supaya aroma khas opor ga hilang... Jinten jgn di skip. #TiketGoldenBatikApron #2

5 orang

30 menit

Bakwan Sayur Tahu Kriuuukk

Sedang mengusahakan harapan, dan sedang berdoa semoga menjadi kenyataan. ❤️ Perpaduan yang ciamik, crispy nya nagih. ❤️❤️❤️ #GorenganIhda #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Tumis buncis tahu

2-3orang

15menit

Tahu goreng bungkus nori dgn saus pedas manis

Ceritanya belum belanja mingguan lg, di kulkas cuma ada sayuran, tahu dan telur. Krn suami gk makan daging-dagingan, jd mmg gk stok frozen food apapun nih bun.. putar otak bikin menu dinner yg gampang dgn bahan-bahan seadanya. Masih punya lembaran nori sisa bikin sushi bbrp wkt lalu. Yawda akhirnya saya sulap aja jd menu praktis ini.

2 org

1 jam 30 menit

Olahan Tahu Crispy diluar lembut didalam

Kebiasaan anak kost kalo lagi laper dan mager , masak ala kadarnya . Liat dikulkas kok cuman ada tahu doang . Jadi yaudalah gasss aja bikin tahu bulat . Cocok juga buat cemilan pas ada temen" ngumpul . Selain murah meriah juga enak rasanya .

8orang

20 menit

Mangut Tahu Terong

Semangcook arisan Januari in ada 2 slh 1 nya mbk @mmadisaa08 , kebetulan nih sharing soal ikan asap,, wahh 😍 lope2 kan. Salah 1 nya mangut ini, favorit banget. Termasuk hoby lah masak mangut itu 🤭, nah kali ini sesuai resep tambahin terong dan tahu, cucok. Tingkat kepedasannya sesuain aja yaa dengan selera... #Semangcook_SerbaSerbiNgasyaap #Semangcook_ArisanJanuari #SemangcookHokyaHokye #PekanPosbar #IkanAsap #CookpadCommunity_Semarang

Tahu cabe garam

Enak pastinya 🥰🥰🥰 #2 #Hana_kitchen #pejuanggoldenbatikapron #cocomba #cookpadcommunity_bandung #authorsbandunghebring

Pepes tahu dan jamur

Maasyaa Allah sungguh momen yg langka banget bisa dapet jamur bulan ini, 😍 Kalo biasanya pas masak jamur tiram itu selalu di sayur atau tumis. Nah berhubung ini jamur 'langka', dan gak begitu banyak dapetnya, biar jadi agak banyak kita pepes aja yuk ! Di duetin sama si empuk tahu putih, hemm 😋 Sekalian setoran arisan ya mba @DapoerMamake_8145971 , tapi maaf saya modifikasi di takaran bahannya dan prosesnya, biar agak simpel prosesnya saya gak ditumis 😁 Maklum punya bayi jadi kudu yg serba cepet di dapurnya 🤭🙏 #Semangcook_ArisanJanuari #Semangcookhokyahokye #Cookpadcommunity_semarang

13.Tumis tahu dan tauge

Ada stok tahu dan tauge dibikin ini aja bisa buat menu sarapan dong bund..cuss qita ke proses bikinnya ya...