Pepes tahu dan jamur

Dipos pada January 27, 2022

Pepes tahu dan jamur

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes tahu dan jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes tahu dan jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes tahu dan jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes tahu dan jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes tahu dan jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes tahu dan jamur memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Maasyaa Allah sungguh momen yg langka banget bisa dapet jamur bulan ini, 😍 Kalo biasanya pas masak jamur tiram itu selalu di sayur atau tumis. Nah berhubung ini jamur 'langka', dan gak begitu banyak dapetnya, biar jadi agak banyak kita pepes aja yuk ! Di duetin sama si empuk tahu putih, hemm 😋 Sekalian setoran arisan ya mba @DapoerMamake_8145971 , tapi maaf saya modifikasi di takaran bahannya dan prosesnya, biar agak simpel prosesnya saya gak ditumis 😁 Maklum punya bayi jadi kudu yg serba cepet di dapurnya 🤭🙏 #Semangcook_ArisanJanuari #Semangcookhokyahokye #Cookpadcommunity_semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes tahu dan jamur:

  1. 8 buah tahu putih, hancurkan
  2. 200 gr jamur
  3. 1 butir telur
  4. 1/2-3/4 sdt garam, 1/2 sdt kaldu bubuk, 1/3 sdt lada bubuk
  5. 2 genggam kemangi
  6. 2 genggam daun bawang, iris
  7. Secukupnya daun pisang, (layukan di atas kompor dgn api kecil)
  8. Secukupnya lidi yg runcing, atau tusuk gigi
  9. Bumbu yg di iris :
  10. 6 siung bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 7 buah cabe keriting (mix merah & hijau)
  13. 1 buah tomat besar
  14. 2 lembar daun jeruk
  15. 3 lembar daun salam
  16. 2 batang serai (putihnya saja)

Langkah-langkah untuk membuat Pepes tahu dan jamur

1
Bismillah. Siangi jamur, suwir suwir, cuci bersih, kemudian rebus di air yg sudah mendidih dan tiriskan.
Pepes tahu dan jamur - Step 1
Pepes tahu dan jamur - Step 1
Pepes tahu dan jamur - Step 1
2
Siapkan semua bumbu yg sudah di iris, daun bawang dan kemangi.
Pepes tahu dan jamur - Step 2
3
Campurkan tahu yg sudah hancur dan jamurnya dengan daun bawang, kemangi, dan semua bumbu bumbuan iris, (KECUALI tomat dan daun salam). Kemudian tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, aduk rata semuanya, koreksi rasa (dalam keadaan mentah), jika dirasa sudah pas maka masukkan telur dan aduk rata.
Pepes tahu dan jamur - Step 3
4
Siapkan 2 lembar daun pisang (bagian bawah bentuknya persegi panjang bagian atas persegi, dan taruh ditengah tengah). Kemudian taruh adonan tahu, daun salam, tomat dan bungkus kecil kecil porsi 1x makan atau bisa langsung besar, sesuai selera saja, kunci dgn lidi. Lakukan sampai adonan tahu habis
Pepes tahu dan jamur - Step 4
Pepes tahu dan jamur - Step 4
5
Kukus di dalam kukusan yg sudah mendidih airnya, kurang lebih selama 15 menit atau hingga matang. Angkat dan sajikan. 😊
Pepes tahu dan jamur - Step 5
Pepes tahu dan jamur - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Fantasi Smoke Beef

Tahu Fantasi Smoke Beef

Tahu fantasi, kebanyakan orang mungkin sudah pernah mencoba jajanan satu ini. Tapi ternyata gak sedikit juga yg belum pernah makan jajanan satu ini. Jadi kalian masuk tim yg mana nih? 😁 Oiya, ngomongin soal tahu fantasi, bahan utama kedua jajanan ini adalah Bihun. Kalau aku sendiri suka pakai banget sama bihun beras, karena teksturnya lebih kenyal gak keras dan cara mengolahnya pun mudah. Seperti bihun berasnya AAA, gak pakai direbus tinggal rendam aja di air panas dan si bihun siap diolah. Kalau kalian belum pernah makan Tahu Fantasi, yuk cobain di rumah. 1 resep jadinya banyak thinwall ukuran 500 ml jadi 3 thinwall. Bisa buat jadi frozen food juga. #BihunAAA #KreasiBihunAAA #70thBihunAAA #BihunBeras #Bihun

Oseng Pedas Tahu Tempe

Oseng Pedas Tahu Tempe

Sumber : @iNadiaRista421 Tahu tempe, makanan wajib dirumah.. hahaha... Sekarang coba masak dg resep punya @iNadiaRista421 ... Mantap 👍 Yuk dicoba.. #CookpadCommunity_Palembang

Kerapu tahu tausi peranakan style

Kerapu tahu tausi peranakan style

Oseng Pedas Kerang Kupas + Tahu

Oseng Pedas Kerang Kupas + Tahu

Sate tahu

Sate tahu

Bismillah..tahun baru kemarin bikin sate tahu bakar,jadi baru sempat ku posting,jadi menu andalan anak anak lagi nii.. bikinnya gampang dan mudah selamat mencoba #TiketGoldenBatikApron

Tahu walik Aci

Tahu walik Aci

Cemilan cocok saat hujan - hujan. Meski ekonomis ini sangat enak banget renyah, gurih abis hehe... Selamat mencoba bunda...

10 biji
Terik Ayam Tahu Tempe

Terik Ayam Tahu Tempe

📌 Rembang, 26 Des 2021 Kemarin waktu ada kegiatan pokcoy yang kocokannya jatuh kepada mbak FiDy, saya berhalangan ikutan. Jadi, kali ini saya persembahkan untuk menyahur hutang pokcoy kepada mbak Fidy. Semoga mbak dan keluarga sehat selalu ya 💕🙏 Source: @FiDyFie_cook27 Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/r/13052335?i=6a6Rd0 #IdeMasakku #Pokcoy_Fidy #PokcoyCoboy_Fidy #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #IcapIcipLewatDapur #KulinerNusantara

Pepes jamur merang tahu menggoda pawon si mbok

Pepes jamur merang tahu menggoda pawon si mbok

biasa kalau pepes itu tahu putih karena sy punya nya tahu coklat maka sy buat pepes pakai tahu coklat dan enak juga #Tiketgoldenbatikapron

Burger mini tahu

Burger mini tahu

Jam sekolah efektif...,di rumah nggak ada stock ikan ,adanya cuma kornet(pronas)m tahu,langsung aja eksekusi dapur,tra ta ta ,jadi dech tuh lauk buat bekal sekolah

2 orang
20menit
Mie Baso Tahu kuah instan

Mie Baso Tahu kuah instan

#IdeMasakku

Tumis Tahu Telur

Tumis Tahu Telur

Malam ini ceritanya kehabisan ide mau masak apa Bun. D kulkas hanya ada bahan" itu aja. Yasudaahh bikin masakan ala kadarnya 😅. Recook yuk bun.. #resepminul #tahutelurtumis

2-4 orang
40 menit
Perkedel tahu jagung

Perkedel tahu jagung

Iseng aja , dikolkas ada tahu n jagung fikir saya mau tak goreng sendiri gitu , tapi takutnya kelamaan keburu anakku bangun

1 piring
30menit
Tumis Toge Tahu

Tumis Toge Tahu

gampang banget ini, sambil merem juga jadi wkwkwkw.. pokok nya mah kalo masak ga usah ribet2, asal enak, pada suka..betul ga?? #pejuanggoldenbatikapron

3 orang
10 menit
Pepes Tahu

Pepes Tahu

Ikut pot berbisik, dalam tema aneka pepes, saya bikin pepes tahu. #PotBerbisik_AnekaPepes #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

2 orang
30 menit
Mpasi mun tahu buncis ayam

Mpasi mun tahu buncis ayam

Rica - rica Ayam + Tahu pedas

Rica - rica Ayam + Tahu pedas

Maaf ya bunda bunda fotonya tinggal sedikit karna udah buat bekal suami sama buat makan, silahkan dicoba resepnya bunda

Resep Sayur Kuning Sawi Putih Kentang Tahu

Resep Sayur Kuning Sawi Putih Kentang Tahu

Selamat mencoba, semoga bermanfaat ☺

5 porsi
30 menit
Tahu petis kecap

Tahu petis kecap

Ceritanya lagi males masak. Jadi bikin ini dee cepet gak ribet dapet resep dari saudara yang ada di surabaya

2 orang
1 jam
Pepes Tahu Jamur

Pepes Tahu Jamur

Pepes tahu tak lekang oleh waktu.. enakk dan masih menjadi favorit keluarga.. dimakan pakai sambal terasi trus nasinya hangat.. makannya ga usah pakai sendok.. duh..duh.. nikmatnya.. itu mah saya.. 🤭😅😋👍 #IdeMasakku #CookpadCommunity_Bogor

Tahu isi udang

Tahu isi udang