Pepes Tahu Kemangi

Dipos pada January 2, 2022

Pepes Tahu Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Kemangi memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ini arisan cooksnap member #GenkPejuangDapur, dimenangkan oleh si cantik mba @RuDes. Dan dari beberapa resep milik beliau, emak pilih cooksnap resep sehat yang ga'pernah ditolak sama keluarga dirumah. Apalagi kalo bukan pepes tahu kemangi..selain sehat no minyak minyakan🤭, rasanya juga enak dan harum aroma kemangi serta daun pisang yang dibakar🥰...nyam nyam...enakkk..😋. Yuk dicoba. Semoga berkenan ya mba Ruth🙏 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Ruth #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #Cookpadcommunity_Balikpapan #Cookoadcommunity_KalTim #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu Kemangi:

  1. 2 bh tahu ukuran besar
  2. 2 btr telur ayam
  3. 2 ikat kemangi, resep asli 3 ikat
  4. Secukupnya garam
  5. Secukupnya gula pasir
  6. Secukupnya kaldu jamur
  7. Bumbu halus :
  8. 15 bh cabe merah, saya 10bh
  9. 3 bh cabe rawit merah
  10. 6 btr bawang merah
  11. 4 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu Kemangi

1
Hancurkan tahu, sisihkan dahulu. Haluskan bumbu halus, saya menggunakan ulekan.
Pepes Tahu Kemangi - Step 1
Pepes Tahu Kemangi - Step 1
2
Campur tahu dan bumbu halus. Aduk rata. Masukkan kemangi. Aduk rata kembali, lalu masukkan telur ayam. Bumbui dengan secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata dan cek rasa sampai pas.
Pepes Tahu Kemangi - Step 2
Pepes Tahu Kemangi - Step 2
Pepes Tahu Kemangi - Step 2
3
Siapkan daun pisang, jemur atau panggang sebentar diatas kompor, tujuannya supaya daun mudah di bentuk dan tidak mudah sobek. Masukkan secukupnya adonan pepes. Gulung kemudian sematkan kedua ujungnya dengan lidi/tusuk gigi. Rapikan. Lakukan sampai adonan habis.
Pepes Tahu Kemangi - Step 3
Pepes Tahu Kemangi - Step 3
Pepes Tahu Kemangi - Step 3
4
Panaskan kukusan kemudian kukus pepes selama 20mnt. Angkat, kemudian panggang sebentar diatas teflon atau grillpan selam 10mnt. Siap disajikan.
Pepes Tahu Kemangi - Step 4
Pepes Tahu Kemangi - Step 4
Pepes Tahu Kemangi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu sakura

Tahu sakura

ini aslinya motif mawar. Tapi pas digoreng pake telur, motifnya ilang (T_T) #penuanggoldenbatikapron

Egg Roll Tahu

Egg Roll Tahu

Bismillah... Assalamu'alaikum... . Memenuhi tantangan mamah untuk menjawab pertanyaan seputar #ramadancamp_misi2 , maka saya bikin Egg Roll Tahu yang saya cooksnap dari resep @nursabatiana tapi ga pake sosis ma sayuran. Bikinnya pun cuman setengah resep. Resep asli ada di cookpadnya mimi @nursabatiana ya. Saya tulis versi saya. Awalnya mau disausin tiram. Tapi berhubung si kecil comat comot sebelum digoreng akhirnya tinggal dikit ya udah ga jadi deh pake saus2an. Keseruan kami bareng Coboy selalu diingatkan setiap minggu untuk posting resep. So ga bakal kelupaan ya buat ikutan PGBA. . . #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy_MakeMeHappy

Tahu sutra goreng

Tahu sutra goreng

Lauk harian yang selalu tersedia adalah olahan kedelai, yaitu tahu dan tempe. Kali ini lauknya adalah tahu sutra goreng. Menu ini sangat menolong ibu yang sibuk dengan bocil-bocil dan jadwal kerjaan yang menumpuk. Digado oke, buat lauk juga oke, dicocol sambal kecap juga oke. #Resep Harian Keluarga

5 orang
15 menit
Oseng Tahu Tempe

Oseng Tahu Tempe

Menu yang enak, murah meriah juga praktis. Ditambahin pete biar makin sedep #PejuangGoldenBatikApron

1-2 orang
10 menit
Tahu Bakso Ayam Udang

Tahu Bakso Ayam Udang

Recook: 11 Mei 2018 Orang serumah suka tahu bakso. Penasaran kalau bikin sendiri bagaimana ribet & hasilnya. Tidak punya alat untuk menggiling daging...pakai pisau untuk mencincang ayam & udangnya. Sumber: http://www.diahdidi.com/2013/06/tahu-bakso-ayam-udangtak-kalah-enak.html?m=1

Tahu pletok khas Tegal

Tahu pletok khas Tegal

Bismillah.. Tahu salah satu makanan favorit keluarga apalagi di bikin sambal goreng dan di bikin gorengan seperti tahu pletok salah satunya enak... terimakasih Inspirasinya salam sehat selalu 🙏 Source:Feby Istari #Cooksnap #ReccokBubuhanKaltim 2022 #BubuhanKaltim 2022_FebyIstari #CookpadIndonesia #kulaEtamCoCok #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Nasi campur tahu sosis

Nasi campur tahu sosis

Sekarang lagi musim batu pilek. Bikin anak jadi susah makan kalau sudah sakit. Nah biasanya kalau saya buatin nasi campur kaya gini, anak jadi lahap makannya 😁 #PejuangGoldenBatikApron

2-3 porsi
30 menit
Tumis Toge Tahu

Tumis Toge Tahu

3 orang
20 menit
Rolade Tahu Daun Singkong

Rolade Tahu Daun Singkong

Ikutan lagi misi ke 2 Ramadan camp, yaitu bahan tahu yang masaknya di gulung. Saya inget dulu kakak suka kirim tahu gulung daun singkong yang digoreng. Katanya buat lauk. Yap saya minta resep nya ke kakak, Banyak pesannya nih : kalau beli daun singkong dapetnya suka yang tua jadi kalau rebus tambahin sedikit soda kue, menjelang empuk baru tambahin garam. Setelah di angkat rendam di air dingin biar warna daun tetep cantik. Untuk adonan tahu pakein ketumbar biar ga bau amis telur. Cuss bikinlah dua versi yang tahunya diluar di isi daun singkong dan yang tahunya di dalam dibalut daun singkong biar variasi. Selesai dikukus saya gak langsung goreng, tapi simpen dulu di kulkas. Kalau langsung di ma'em juga bisa sih karena udah mateng rasanya ya kayak pepes tahu. Baru besoknya saya goreng 2 (dua) bungkus. Sisa 2 bungkus buat stok. Enak rasanya. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2 #TahuGulung #RoladeTahu #TahuGulungDaunSingkong #RoladeTahuDaunSingkong #CookpadCommunity_Bandung #ResepGiacinta

4 porsi
120 menit
Bejek tahu sayur / tahu siksa

Bejek tahu sayur / tahu siksa

Masih dalam suasana mager setelah seminggu lebih harus istirahat . Sehat sehat yaa mentemen semuaa. Masakan ini terlalu mudah sampe saya malu upload nya hahaa,, #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
30 menit
Pepes Tahu lembut

Pepes Tahu lembut

Buat pepes tahu yuk. Pakai nasi aja udah enak banget bestie

5 orang
Sempol Tahu

Sempol Tahu

Punya tahu tapi bosen dimasak gitu2 aja. Terinspirasi dari resep sempolnya mbak Cintia, makasih ya mbak.. Akhirnya kita eksekusi dadakan didapur 😁

1 jam
Tahu Isi Sayuran Pedas

Tahu Isi Sayuran Pedas

SOP UTER (TAHU UDANG)

SOP UTER (TAHU UDANG)

Untuk resep ini, sebaiknya bahan kulit rolade membuat 2 resep, biar isiannya cukup, ini aq sisa isian roladenya lumayan, akhirnya buat kulit lagi 😁 Macam sayuran sopnya sesuai selera, g harus sama dengan resep #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe7 #RamadanCamp_Misi2 #RoladeTahu

Egg Roll Tahu Roti Tawar

Egg Roll Tahu Roti Tawar

Assalamualaikum...... Happy Weekend dan Happy Semarak Clover 🤗🤗🤗 Minggu ini semarak clover di menangkan olah mbak Evi Nurhayati @syahna_caesar , beliau menantang kita membuat olahan dari roti tawar , saya bikin Egg Roll Tahu Roti Tawar ini aja sekalian biar bisa ikutan menjawab tantangan dari mamah cp di #RamadanCamp_Misi2 Egg Roll ini sejenis frozen food yg bisa di simpan diflizer jadi bisa di taruh untuk stok makanan , Egg Roll ini bisa dipanaskan kembali dengan cara di kukus , bisa juga di goreng di balur telur dan tepung roti atau di olah lagi untuk menu masakan yg lain , seperti di buat asam manis ,teriyaki , dan saos steak dll 😀😀 #RamadanCamp_misi2 #PejuangGoldenBatikApron #Week_7 #GA_SetawarRoti #SemarakGA_SetawarRoti #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_solo #wongsolomasak #SA_YukBisaYuk

5 buah
1 jam
Bacem Tempe & Tahu

Bacem Tempe & Tahu

Memasaknya sangat simple dan dicoba membuatnya, coba hasilnya manis, gurih dan asam enak dimakan dengan nasi panas.

7 Orang
1Jam 30 menit
Telur balado tahu

Telur balado tahu

3 orang
1 jam
Nugget Tahu Udang Gluten Free

Nugget Tahu Udang Gluten Free

Nugget tapi gluten free. Berarti ga bisa pake tepung roti donk ya untuk pelapisnya... Aku pake apa ya... Daripada beli lagi aku pake bahan yang ada di rumah ajja... Emping melinjo... 😁 Kali ini buat nugget tahu aja. Kebetulan ada sisa udang... Campur aja yukkk... #BarapiManjuhu #NuggetGlutenFree #PekanPosbar #GlutenFree #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Borneo  #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit 460 5.3.2022

16 potong
Tahu Campur Lamongan

Tahu Campur Lamongan

Makanan khas asal Lamongan, Jawa Timur tapi "banyak dijual" di Surabaya. Biasa dipakai sebagai menu gubuk diacara nikahan dengan 7 macam printilannya guys,....perkedel singkong, tahu, mie, daun selada, kecambah, kerupuk, sambal......utk daging pakai sandung lamur/sejenis itu yang ada uratnya/agak kenyal/tulang muda, petis pilih yg enak ya krn pengaruh besar ke rasa kuah, kecuali Jika alergi... metode memasak aku pakai 5-30-7 spy lebih cepat empuk, atau bisa dipresto 30 mnt sebelum diolah.....markicob... #tahucampurlamongan #tahucampursurabaya #tahucampur

4-5 porsi
1-2 Jam
Rolade Tahu Wortel Sosis

Rolade Tahu Wortel Sosis

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita..Aamiin Aamiin Aamiin YRA..🤲🙏🤗 Ikutan misi #RamadanCamp dengan clue tahu yg digulung, dikukus/digoreng jawabannya rolade tahu.. Coba bikin utk pertama kalinya..walopun bentuk belum rapi gpp..yg penting bocil2 doyan..😄😄😉 #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi2 #RoladeTahu #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_Borneo