Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Gimbal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Gimbal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Gimbal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Gimbal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu Gimbal adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Gimbal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Gimbal memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Aslinya ini dari Semarang tapi dulu menu ini dijual di warung makan deket rumah saat saya masih tinggal di Yogya. Menu yang laris, saya suka kehabisan. Hiks. Zaman itu masih belum kenal Cookpad, masih belum bisa masak. Ternyata bikinnya gampang ya. Hampir mirip dengan resep Tahu Telur yang sering saya bikin di rumah. Yang saya buat itu bumbunya kurang encer/halus...hihi...soalnya dulu di warung langganan seperti itu. Ini cooksnap resep milik DKitchen. Biasanya Tahu Gimbal itu pake udang, digoreng bersama tahu & telur. Saya ngga pake karena paksu alergi. Kalo mau lebih praktis lagi (baca: kalo saya lagi males 🤭) bisa pake bumbu pecel jadi merk Sinti (ato merk lain) trus ditambah 1 sdt petis. Lumayan miriplah buat obat kangen. Sekalian ikutan #Busway_AkuTahu menu tahu di bawah 30ribu rupiah. Ini harga ngga sampai 30ribu bisa dapet 4 porsi ukuran besar yak ☺️ Rinciannya: 5 tahu = Rp 5000 3 telur = Rp 5000 200gr kacang tanah = Rp 6000 Lontong/ketupat (bikin sendiri lebih murah) = Rp 5000 Timun = Rp 2000 Taoge = Rp 2000 Bahan2 lain = Rp 3000 @kris_delight #CookpadCommunity_Jakarta #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Yogyakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Gimbal:
- Bahan Tahu Gimbal:
- 5 potong tahu putih (saya timbang sekitar 350gr)
- 3 butir telur
- Sejumput garam & kaldu bubuk
- Bahan Saus Kacang:
- 3 siung bawang putih, digoreng utuh sebentar
- 200 gr kacang tanah, digoreng
- Sesuai selera cabai rawit
- 1/2 sdm petis
- 1 sdm air asam jawa
- 1 sdt gula pasir (saya gula aren bubuk)
- 1/2 sdt garam
- Secukupnya air
- Pelengkap:
- 200 gr taoge (rendam air panas 5 menit)
- Lontong
- Ketimun
- Bawang goreng (saya skip)
- Seledri (lupa beli 🤭)
Langkah-langkah untuk membuat Tahu Gimbal
