Pepes Tahu Kemangi

Dipos pada January 8, 2022

Pepes Tahu Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Kemangi memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah... Sabtu, 5 Maret 2022 Arisan Genk PeDa pekan ini dimenangkan oleh si bungsu neng cantik @RuDes πŸ’œ. Waktu saya berjelajah di galeri resepnya, saya tertarik cooksnap resep pepes tahu nya. Rasanya udah lama juga saya ga masak pepes tahu. Segera deh saya beli tahu nya dan metik daun kemangi dikebun. Hatur nuhun inspirasi resepnya neng, saya tambahkan kerupuk biar ada kenyal-kenyal nya. Pepes nya enak dan mantul. Source : @RuDes #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Ruth #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu Kemangi:

  1. 1 bks tahu putih (aslinya 2 buah tahu kotak besar)
  2. 2 sdt garam (aslinya 2 sdm garam)
  3. 1 sdt gula pasir (aslinya 1 sdm)
  4. 1 sdt kaldu bubuk (aslinya 1 1/2 bungkus kaldu bubuk ayam)
  5. 2 butir telur
  6. Segenggam kerupuk udang kecil
  7. Beberapa lembar daun pisang
  8. Tusuk semat (lidi / tusuk gigi)
  9. 3 ikat kemangi
  10. 10 lembar daun salam
  11. 1 batang bawang daun, iris halus
  12. 1 batang seledri, iris tipis
  13. Bumbu :
  14. 5 buah cabe keriting merah (aslinya 15 buah), iris serong
  15. 2 buah cabe rawit, iris
  16. 3 siung bawang putih, iris tipis
  17. 6 siung bawang merah, iris tipis

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu Kemangi

1
Siapkan bahan, haluskan tahu, rendam kerupuk dengan air panas. Bumbu nya saya iris, karena ga semua anggota keluarga suka pedas.
Pepes Tahu Kemangi - Step 1
Pepes Tahu Kemangi - Step 1
2
Campurkan tahu, kerupuk, bawang merah, bawang putih, bawang daun, seledri, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tambahkan telur, aduk rata.
Pepes Tahu Kemangi - Step 2
Pepes Tahu Kemangi - Step 2
3
Bagi 2 adonan tahu, sebagian tidak pedas, sebagian lagi ditambah cabe. Ambil selembar daun pisang, tata daun salam diatasnya, tambahkan 2 sdm adonan tahu, beri daun kemangi, lalu bungkus sesuai selera, sematkan dengan lidi.
Pepes Tahu Kemangi - Step 3
Pepes Tahu Kemangi - Step 3
4
Untuk yang pedas, tambahkan cabe pada adonan tahu, aduk rata. Ambil selembar daun pisang, tata daun salam diatasnya, tambahkan 2 sdm adonan tahu, beri daun kemangi, lalu bungkus sesuai selera, sematkan dengan tusuk gigi.
Pepes Tahu Kemangi - Step 4
Pepes Tahu Kemangi - Step 4
5
Siapkan panci, Kukus selama 20 menit. Angkat, kemudian bakar selama 10-15 menit (kalau saya langsung aja dimakan, ga dibakar dulu).
Pepes Tahu Kemangi - Step 5
6
Sajikan πŸ’š
Pepes Tahu Kemangi - Step 6
7
Dinikmati dengan nasi hangat, sayur asem dan ikan asin, mantul banget πŸ’œ
Pepes Tahu Kemangi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

🌷Tahu goreng kreasi🌷

🌷Tahu goreng kreasi🌷

Ini resep neng__ayie yang ada di tik tok.. berhubung ngga ada judulnya nama masakannya apa, ku namain tahu goreng kreasi aja.. haha Btw ini enak loh, ntar bisa disimpen di kulkas juga, kalo butuh tinggal goreng... Cuzzz cobain..

Sup telur & tahu putih

Sup telur & tahu putih

Lagi kurang enak badan tapi harus tetap jaga asupan gizi buat anak-anak dan suami, jadi bikin masakan yang simpel aja ya Bun.. pas kebetulan anak2 dan suami juga suka tahu putih, jadi okee masak sup telur & tahu putih aja kali ini #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang
30 menit
Egg Roll Tahu kornet wortel

Egg Roll Tahu kornet wortel

Tantangan minggu ini cukup menyenangkan, karena egg roll tahu ini kesukaan anak2. Bisa disantap sebagai cemilan maupun buat lauk. Enak, gurih. Dan isiannya saya tambahi wortel yg diparut dan kornet biar makin mak nyusss. Selain itu tetap bergizi. Resep dari mbak @Rachma_idho #CoboyPokcoy_MealPrepRachma #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy_MakeMeHappy #Mgke7

6. Tahu Crispy

6. Tahu Crispy

Masih dengan bahan dasar tahu, kali ini saya membuat tahu crispy. Ide saya dapatkan dari ayam crispy. Untuk resep ayam crispy akan saya share next ya.. Yukk mari kita buat! #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
40 menit
Rolade Tahu Sosis

Rolade Tahu Sosis

Bismillah... Untuk misi kedua dengan clue: aku terbuat dari tahu, bisa dikukus/digoreng, saya bikin Rolade Tahu Sosis atau egg roll tahu sosis. Ini pertama kali saya bikin Rolade, dan Alhamdulillah enak rasanya 😁. Rolade Tahu ini juga bisa jadi meal prep untuk menu di bulan Ramadhan ya, karena setelah dikukus bisa disimpan di kulkas dan tinggal di goreng sesuai kebutuhan. Resep ini terinspirasi dari resepnya Mba Oktin @butien_6001774 dengan beberapa penyesuaian bahan dari saya karena menyesuaikan stok bahan di rumah 😁. Resep asli bisa klik linknya ya: https://cookpad.com/id/r/9657113 #RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

4 bungkus
Gulai Tahu

Gulai Tahu

. . . . . . . source : maybelin_ma

Gulai Cumi Isi Tahu

Gulai Cumi Isi Tahu

3 orang
1 jam
Sup tahu kentang - MPASI 9+

Sup tahu kentang - MPASI 9+

1x makan
30 menit
Tahu egg roll

Tahu egg roll

Tantangan menjelang Ramadan,misi 1 udah gagal karna sibuk dengan pesanan,,kali ini menjawab tantangan dari Mamah Cookpad misi 2,Bismillah semoga benar,,clue nya adalah Tahu,,bosen ya Kalo tahu cuma di goreng aja,kali ini kita campur2,aduk2,gulung2,bisa di kukus aja atau di goreng,sesuai selera ya ,, #Pais_TiasaDiHaneutkeun #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Bandung #MingguKe7

Sempol Tahu

Sempol Tahu

Punya tahu tapi bosen dimasak gitu2 aja. Terinspirasi dari resep sempolnya mbak Cintia, makasih ya mbak.. Akhirnya kita eksekusi dadakan didapur 😁

1 jam
Bacem Tahu Telor bumbu meresap

Bacem Tahu Telor bumbu meresap

Bismillah..,edisi bikin lauk yang ga pake banyak minyak^^ ,menurutku meresapnya bumbu dalam baceman di butuhkan kesabaran extra..,tak cukup 1-2 jam hihi..Alhamdulillah anakΒ² suka wlpn hanya di pilih telornya aja... Sengaja ga aku goreng ya bund .,karena di nikmati basah dgn sedikit kuah juga sudah enak^^ maasyaa Allah.(berhemat minyak juga hihi)

Tahu udang mentega

Tahu udang mentega

Dr dulu sukanya menu yg praktis Β² aja, selain simpel juga krn gak butuh wkt lama . Mumpung ada sedikit udang dan tahu, jadilah menu ini...

2 orang
Β½ jam
Tahu Tumpang Krecek Khas Solo

Tahu Tumpang Krecek Khas Solo

Halo mom, selamat hari minggu. Hari ini aku bikin Bubur dengan Sayur Tahu Tumpang Krecek Khas Solo. Karena bosen makan bubur ayam. Krecek nya saya bawa asli dari Solo, krn di Planet Bekasi ini Kreceknya agak berbeda 😁

6 Orang
Β±45menit
Tahu Gulung Mie

Tahu Gulung Mie

Source : Feby Istari @cook_7380887 . #CookSnap #RecookBubuhanKaltim2022 #BubuhanKaltim2022_FebyIstari #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron

Tempe Tahu Bacem Bakar

Tempe Tahu Bacem Bakar

Masak simpel kesukaan suami hehe.. suami suka tahunya, ku suka tempe jadi klop 😁😁 resep ini saya buat tanpa cabai karena anak gadis ikut makan, jadi kalau mau ada rasa pedasnya bisa ditambahkan cabai di bumbu halus sesuai selera hehe.. langsung cusss yuk ke dapur demi kesejahteraan suami wkwkwk #dapuremakgia #masakanrumahan #olahantempe #olahantahu #tempetahubacem

1 jam
Tahu Baso Sapi

Tahu Baso Sapi

Olahan daging yg kenyal dan gurih ini bisa dijadikan cemilan mau pun lauk berkuah. Bisa disajikam digoreng, dikukus, atau pun dalam bentuk sup baso tahu. Semua nya pasti enak sesuai dg selera ya. Pastikan bunda dirumah ada chopper atau bisa ke penggilingan baso. Jgn pake blender ya bunda, takut mesinnya ga kuat.

50 pcs
1 jam
Eggroll Tahu Sosis Ebi

Eggroll Tahu Sosis Ebi

Bismillahirrahmanirrahim Alhamdulillah masih bisa ikutan di #RamadanCamp_Misi2, mudah mudahan jawabannya benar ya, MahπŸ€—. Resep saya cooksnap dari Mbak @hety_888 dg sedikit modifikasi, terimakasih banyak, Mbak...πŸ™‚πŸ™ Menurut saya menu ini simpel dan menghasilkan lumayan banyak eggroll siap saji maupun dijadikan frozen food jadi meal prep, pastinya sangat cocok dijadikan hidangan berbuka puasa maupun varian lauk pauk kawan nasi πŸ™‚ Nah makin banyak varian mealprep yg kita persiapkan, makin khusu' lah kita beribadah di bulan Ramadan, no drama no riweh riweh di bulan suciπŸ™‚πŸ€—πŸ™ #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2 #MBKakMin_MealPrep #IdeMasakku #PekanPosbar #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Tahu Campur Lamongan

Tahu Campur Lamongan

Makanan khas asal Lamongan, Jawa Timur tapi "banyak dijual" di Surabaya. Biasa dipakai sebagai menu gubuk diacara nikahan dengan 7 macam printilannya guys,....perkedel singkong, tahu, mie, daun selada, kecambah, kerupuk, sambal......utk daging pakai sandung lamur/sejenis itu yang ada uratnya/agak kenyal/tulang muda, petis pilih yg enak ya krn pengaruh besar ke rasa kuah, kecuali Jika alergi... metode memasak aku pakai 5-30-7 spy lebih cepat empuk, atau bisa dipresto 30 mnt sebelum diolah.....markicob... #tahucampurlamongan #tahucampursurabaya #tahucampur

4-5 porsi
1-2 Jam
Rolade Tahu Udang

Rolade Tahu Udang

Ini nih makanan yang tahan lama dan bisa disimpan dalam waktu beberapa hari dalam lemari es, bisa dihidangkan saat bebuka atau sahur, tinggal dihangatkan dengan dikukus, digoreng dengan dicelup telur terlebih dulu atau di airfryer. Selain mudah dibuat, hidangan ini cukup nilai gizinya, dibungkus dengan nori semakin menambah cita rasa hidangan ini. Ehmm nyam mantap.. #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi2 #RoladeTahuUdangBungkusNori #PejuangGoldenBatikApron #Minggu7

2 porsi
45 menit