Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Kemangi memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillaah... Sabtu, 5 Maret 2022 Arisan Genk PeDa pekan ini dimenangkan oleh si bungsu neng cantik @RuDes π. Waktu saya berjelajah di galeri resepnya, saya tertarik cooksnap resep pepes tahu nya. Rasanya udah lama juga saya ga masak pepes tahu. Segera deh saya beli tahu nya dan metik daun kemangi dikebun. Hatur nuhun inspirasi resepnya neng, saya tambahkan kerupuk biar ada kenyal-kenyal nya. Pepes nya enak dan mantul. Source : @RuDes #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Ruth #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu Kemangi:
- 1 bks tahu putih (aslinya 2 buah tahu kotak besar)
- 2 sdt garam (aslinya 2 sdm garam)
- 1 sdt gula pasir (aslinya 1 sdm)
- 1 sdt kaldu bubuk (aslinya 1 1/2 bungkus kaldu bubuk ayam)
- 2 butir telur
- Segenggam kerupuk udang kecil
- Beberapa lembar daun pisang
- Tusuk semat (lidi / tusuk gigi)
- 3 ikat kemangi
- 10 lembar daun salam
- 1 batang bawang daun, iris halus
- 1 batang seledri, iris tipis
- Bumbu :
- 5 buah cabe keriting merah (aslinya 15 buah), iris serong
- 2 buah cabe rawit, iris
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 6 siung bawang merah, iris tipis