Anda sedang mencari inspirasi resep Ceker tahu kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ceker tahu kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ceker tahu kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ceker tahu kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ceker tahu kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ceker tahu kuah kuning memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#TiketGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ceker tahu kuah kuning:
- 1/2 kg ceker dan kepala ayam (rebus lalu sisihkan)
- 10 biji tahu
- 1 batang sereh
- 3 lembar daun jeruk
- 4 siung bawang putih ukuran sedang
- 3 butir bawang merah besar
- 5 buah cabai rawit (boleh ditambah jika suka pedas)
- 1 cm kencur
- 1 ruas jari kunyit
- 1 cm jahe
- 1 ruas jari lengkuas
- 2 butir kemiri
- 8 butir merica
- 8 butir ketumbar
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
- secukupnya Msg
- secukupnya Vitsin
- 200 ml Air
- 200 ml Santan
- 2 SDM minyak goreng untuk menumis
- 2 lembar daun salam(jika ada)